Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Trồng Mít Thái Ghép

Trang Chủ / Cách Trồng Cây / Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Trồng Mít Thái Ghép

Mít Thái ghép là giống cây ăn quả được nhiều bà con nông dân ưa chuộng nhờ năng suất cao, chất lượng trái ngon và thời gian cho quả sớm. Nắm vững cách trồng mít thái ghép đúng kỹ thuật sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, hạn chế sâu bệnh và đạt hiệu quả kinh tế tối ưu. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị đến chăm sóc, giúp bạn có một vườn mít Thái ghép thành công.

Mít Thái ghép (hay còn gọi là mít siêu sớm) nổi tiếng với tốc độ sinh trưởng nhanh và khả năng cho trái chỉ sau khoảng 18-24 tháng trồng. Đây là một lợi thế lớn so với các giống mít truyền thống, giúp nhà vườn nhanh chóng thu hồi vốn và có thu nhập. Đặc điểm nổi bật của mít Thái ghép là trái có thịt dày, màu vàng cam đẹp mắt, vị ngọt thanh, múi ráo và ít hạt. Nhu cầu thị trường đối với mít Thái hiện nay rất ổn định, mở ra cơ hội kinh doanh tiềm năng cho bà con. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như mong muốn, việc áp dụng đúng kỹ thuật trồng mít Thái ngay từ đầu là cực kỳ quan trọng.

Lựa Chọn Địa Điểm Và Chuẩn Bị Đất Trồng

Việc lựa chọn địa điểm trồng là bước đầu tiên và có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của cây mít Thái ghép. Cây mít Thái ưa sáng, cần đủ ánh nắng mặt trời để quang hợp và tích lũy dinh dưỡng cho quá trình ra hoa, đậu quả. Do đó, nên chọn những khu đất thông thoáng, không bị che bóng râm quá nhiều.

Đất trồng mít Thái ghép lý tưởng nhất là loại đất thịt pha cát, đất đỏ bazan, đất phù sa, có độ tơi xốp cao, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là khả năng thoát nước tốt. Mít Thái không chịu được ngập úng, bộ rễ rất mẫn cảm với tình trạng thiếu oxy do úng nước. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 5.0 đến 7.0. Nếu đất quá chua (pH dưới 5.0), cần tiến hành bón vôi nông nghiệp để nâng độ pH lên mức phù hợp.

Trước khi tiến hành trồng, cần làm sạch cỏ dại, tàn dư thực vật trên toàn bộ diện tích đất. Nếu đất bạc màu hoặc kém dinh dưỡng, có thể cải tạo bằng cách bón thêm phân hữu cơ, phân xanh hoặc phân chuồng hoai mục kết hợp với cày bừa kỹ lưỡng. Việc cày bừa giúp đất tơi xốp hơn, tăng khả năng thoát nước và giúp rễ cây dễ dàng phát triển.

Kỹ Thuật Đào Hố Trồng Cây Mít Thái Ghép

Sau khi chuẩn bị đất, bước tiếp theo trong cách trồng mít thái ghép là đào hố. Kích thước hố trồng có thể linh hoạt tùy thuộc vào loại đất và kích thước bầu cây giống, nhưng thông thường nên đào hố với kích thước tối thiểu là 60x60x60 cm. Trên những vùng đất xấu, đất nghèo dinh dưỡng hoặc đất sét nặng, kích thước hố có thể lớn hơn, khoảng 80x80x80 cm để tạo không gian cho rễ phát triển ban đầu.

Lưu ý khi đào hố là nên tách riêng lớp đất mặt (lớp đất tơi xốp phía trên, giàu dinh dưỡng) và lớp đất dưới (lớp đất cứng hơn, ít dinh dưỡng). Lớp đất mặt sẽ được sử dụng để trộn với phân bón lót và lấp xuống đáy hố, còn lớp đất dưới sẽ dùng để lấp phần trên sau khi đặt cây.

Khoảng cách giữa các hố trồng cũng rất quan trọng, ảnh hưởng đến mật độ cây và khả năng hấp thụ ánh sáng, dinh dưỡng khi cây trưởng thành. Đối với mít Thái ghép, khoảng cách phổ biến là 6×6 mét hoặc 7×7 mét tùy thuộc vào điều kiện đất đai và mục tiêu canh tác. Mật độ trồng hợp lý giúp cây có đủ không gian phát triển tán lá, giảm cạnh tranh ánh sáng và dinh dưỡng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch sau này.

Chuẩn Bị Và Bón Phân Lót Cho Hố Trồng

Phân bón lót đóng vai trò cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây con, giúp cây nhanh chóng bén rễ và phát triển khỏe mạnh. Hỗn hợp phân bón lót cho mỗi hố trồng mít Thái ghép bao gồm:

Phân hữu cơ hoai mục (phân bò, phân gà, phân trùn quế…): khoảng 10 – 20 kg/hố. Phân hữu cơ giúp cải tạo đất, tăng độ tơi xốp, bổ sung vi sinh vật có lợi và cung cấp dinh dưỡng đa trung vi lượng một cách bền vững.
Phân lân (supe lân hoặc lân nung chảy): khoảng 0.5 – 1 kg/hố. Phân lân kích thích sự phát triển của bộ rễ, giúp rễ ăn sâu và lan rộng, tăng khả năng hút nước và dinh dưỡng của cây.
Vôi bột (nếu đất chua): Tùy theo độ pH của đất mà điều chỉnh lượng vôi cho phù hợp, thường khoảng 0.5 – 1 kg/hố. Vôi giúp khử chua, cải tạo cấu trúc đất và cung cấp Canxi cho cây.
Thuốc trừ mối, kiến (tùy chọn): Rắc một ít thuốc dạng hạt vào đáy hố để phòng trừ mối, kiến và các loại côn trùng gây hại bộ rễ non.

Trộn đều hỗn hợp phân bón lót với lớp đất mặt đã được tách riêng. Sau đó, lấp hỗn hợp này xuống đáy hố đã đào, độ dày khoảng 20-30 cm. Phần đất còn lại của lớp đất mặt (chưa trộn phân) có thể lấp tiếp lên trên hỗn hợp phân lót để tạo một lớp đệm, tránh rễ cây con tiếp xúc trực tiếp với phân bón nồng độ cao gây cháy rễ. Để hố đã bón lót khoảng 7-10 ngày trước khi trồng cây để phân bón có thời gian phân hủy sơ bộ và ổn định.

Lựa Chọn Giống Mít Thái Ghép Chất Lượng

Chất lượng cây giống là yếu tố cực kỳ quan trọng, quyết định năng suất và chất lượng trái về sau. Để có được cách trồng mít thái ghép hiệu quả, bạn cần chọn mua cây giống khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng từ các vườn ươm uy tín.

Đặc điểm của một cây mít Thái ghép giống tốt:

Tuổi cây: Thường có tuổi khoảng 4-6 tháng tuổi sau khi ghép.
Chiều cao: Cây con đạt chiều cao khoảng 40-60 cm.
Thân cây: Thân mập mạp, khỏe mạnh, không bị cong queo hay sâu bệnh.
Lá: Lá xanh tốt, bóng mượt, không có dấu hiệu vàng lá, đốm lá hay bị côn trùng cắn phá.
Mắt ghép: Mắt ghép phải liền lạc, chắc chắn, không bị khô hay nứt vỡ. Chỗ ghép nên nằm cách gốc ghép khoảng 15-20 cm.
Chồi ghép: Chồi ghép đã bật mầm và đang phát triển khỏe mạnh, có từ 3-5 lá thật trở lên.
Bộ rễ: Kiểm tra bầu đất thấy rễ phát triển tốt, rễ trắng, không bị xoắn hoặc thối rễ.
Nguồn gốc: Mua cây giống tại các cơ sở uy tín, có giấy tờ kiểm định chất lượng giống nếu có thể. Các nguồn cung cấp đáng tin cậy về cây giống nông nghiệp như hatgiongnongnghiep1.vn có thể là lựa chọn tốt để đảm bảo bạn mua được giống cây đạt chuẩn.

Tránh mua cây giống quá nhỏ, cây còi cọc, lá vàng, thân yếu hoặc có dấu hiệu sâu bệnh trên lá, thân hoặc bầu đất. Cây giống kém chất lượng sẽ chậm lớn, dễ nhiễm bệnh và khó đạt năng suất cao.

Quy Trình Trồng Cây Mít Thái Ghép Đúng Kỹ Thuật

Thời điểm trồng mít Thái ghép thích hợp nhất là vào đầu mùa mưa ở miền Nam (khoảng tháng 5-6 dương lịch) và mùa xuân ở miền Bắc (khoảng tháng 2-4 dương lịch). Trồng vào mùa mưa giúp cây con có đủ độ ẩm để nhanh chóng bén rễ mà không cần tưới quá nhiều.

Các bước trồng cây mít Thái ghép:

Chuẩn bị cây giống: Đặt bầu cây con vào bóng mát và tưới đủ ẩm trước khi trồng khoảng 1-2 ngày.
Đào hố và bón lót: Thực hiện như đã hướng dẫn ở các phần trên. Đảm bảo hố đã được bón lót và để một thời gian cho phân ổn định.
Xé túi bầu: Dùng dao hoặc kéo rạch nhẹ nhàng quanh đáy túi bầu và theo chiều dọc túi bầu. Cẩn thận bóc bỏ túi bầu mà không làm vỡ bầu đất. Nếu rễ bị xoắn dưới đáy bầu, dùng tay gỡ nhẹ cho rễ bung ra.
Đặt cây vào hố: Đặt bầu cây vào giữa hố trồng. Điều chỉnh sao cho mặt bầu cây ngang hoặc cao hơn mặt đất xung quanh khoảng 2-3 cm. Việc này giúp tránh tình trạng nước đọng quanh gốc, gây thối rễ.
Lấp đất: Dùng lớp đất dưới (hoặc đất xung quanh) để lấp đầy hố. Nén chặt đất vừa phải xung quanh gốc cây để giữ cây đứng vững và loại bỏ túi khí trong đất. Không nén quá chặt vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ.
Tưới nước: Ngay sau khi trồng, cần tưới đẫm nước cho cây. Nước giúp đất ẩm, bầu đất và đất mới lấp kết nối với nhau, tạo điều kiện cho rễ con nhanh chóng làm quen với môi trường mới.
Cắm cọc cố định: Cắm cọc tre hoặc gỗ bên cạnh gốc cây và buộc thân cây non vào cọc một cách lỏng lẻo. Việc này giúp cây không bị đổ hoặc lung lay do gió, bảo vệ bộ rễ non đang phát triển.
Phủ vật liệu giữ ẩm (tùy chọn): Có thể dùng rơm rạ, cỏ khô, vỏ trấu hoặc màng phủ nông nghiệp để phủ kín gốc cây. Lớp phủ này giúp giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại và điều hòa nhiệt độ đất.

Sau khi trồng, cần theo dõi thường xuyên để phát hiện sớm các vấn đề và có biện pháp xử lý kịp thời.

Chăm Sóc Cây Mít Thái Ghép Giai Đoạn Kiến Thiết Cơ Bản

Giai đoạn kiến thiết (từ khi trồng đến khi cây bắt đầu cho trái bói, khoảng 1.5 – 2 năm đầu) là giai đoạn quan trọng để cây hình thành bộ khung tán lá và bộ rễ khỏe mạnh, làm nền tảng cho năng suất sau này. Chăm sóc đúng cách trong giai đoạn này là một phần không thể thiếu của cách trồng mít thái ghép thành công.

Tưới Nước

Mít Thái ghép cần độ ẩm ổn định, đặc biệt là trong giai đoạn cây con và mùa khô.

Giai đoạn cây con: Sau khi trồng, tưới nước hàng ngày nếu trời không mưa, giữ ẩm cho đất nhưng tránh để đọng nước. Khi cây đã bén rễ (thấy chồi non mới nhú), có thể giảm tần suất tưới xuống 2-3 ngày/lần tùy vào độ ẩm đất và thời tiết.
Giai đoạn cây trưởng thành: Tần suất tưới giảm xuống 1-2 lần/tuần trong mùa khô. Trong mùa mưa, chỉ cần tưới bổ sung khi đất quá khô. Lượng nước tưới tùy thuộc vào kích thước cây, loại đất và điều kiện thời tiết. Quan sát độ ẩm đất bằng cách bới nhẹ lớp đất mặt dưới gốc cây.

Hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa cục bộ là những lựa chọn hiệu quả giúp tiết kiệm nước và cung cấp độ ẩm đều cho gốc cây.

Bón Phân Giai Đoạn Kiến Thiết

Giai đoạn này chủ yếu tập trung vào việc giúp cây phát triển thân, cành, lá và bộ rễ. Sử dụng các loại phân có tỷ lệ Đạm (N) cao hơn Lân (P) và Kali (K).

Lần 1 (Sau trồng 15-20 ngày): Khi cây đã bén rễ và bắt đầu có dấu hiệu sinh trưởng (nhú đọt non), có thể bón thúc nhẹ bằng phân NPK có tỷ lệ N cao như 20-10-10 hoặc 16-16-8. Liều lượng khoảng 50-100 gram/cây, bón cách gốc 20-30 cm.
Các lần tiếp theo (Định kỳ 1-2 tháng/lần): Sử dụng NPK 20-10-10, 16-16-8 hoặc các loại phân chuyên dùng cho cây ăn quả giai đoạn kiến thiết. Tăng dần liều lượng theo tuổi cây, từ 100 gram lên đến 500 gram/cây/lần khi cây lớn hơn. Kết hợp bón thêm phân hữu cơ định kỳ 3-4 tháng/lần (khoảng 5-10 kg/cây) để duy trì độ phì nhiêu cho đất.
Cách bón: Xới nhẹ đất xung quanh gốc theo hình chiếu tán cây, rắc phân rồi lấp đất lại và tưới nước. Hoặc có thể hòa tan phân NPK với nước để tưới cho cây.

Cắt Tỉa Tạo Tán

Cắt tỉa tạo tán trong giai đoạn kiến thiết giúp cây có bộ khung vững chắc, phân bố cành đều, thông thoáng, đón ánh sáng tốt và thuận lợi cho việc chăm sóc, thu hoạch sau này.

Khi cây còn nhỏ: Chọn 3-4 cành cấp 1 khỏe mạnh, phân bố đều xung quanh thân chính làm cành chủ lực. Cắt bỏ các cành mọc xiên xẹo, cành mọc quá sát đất, cành yếu hoặc cành cạnh tranh với cành chủ lực. Chiều cao phân cành cấp 1 nên cách mặt đất khoảng 80-100 cm.
Khi cành chủ lực dài khoảng 0.8-1 mét: Bấm ngọn để kích thích ra cành cấp 2. Chọn 2-3 cành cấp 2 trên mỗi cành cấp 1, mọc theo các hướng khác nhau.
Cắt tỉa định kỳ: Loại bỏ các cành tăm, cành đan chéo nhau, cành sâu bệnh, cành khô chết. Việc cắt tỉa nên thực hiện sau mỗi vụ thu hoạch hoặc vào cuối mùa khô, đầu mùa mưa.

Sử dụng dụng cụ cắt tỉa sắc bén, sạch sẽ và bôi thuốc sát khuẩn vào vết cắt lớn để tránh nhiễm bệnh.

Phòng Trừ Sâu Bệnh Hại

Mít Thái ghép có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh phổ biến. Việc theo dõi và phòng trừ kịp thời là rất quan trọng.

Sâu đục thân, đục cành: Đây là loại sâu hại nguy hiểm, làm suy yếu cây, thậm chí gây chết cây. Dấu hiệu nhận biết là có phân sâu đùn ra từ lỗ đục trên thân hoặc cành, có mạt cưa. Biện pháp phòng trừ: Thường xuyên kiểm tra vườn, phát hiện sớm lỗ đục. Có thể dùng dây thép luồn vào lỗ để bắt sâu, hoặc bơm thuốc trừ sâu vào lỗ đục rồi bịt kín.
Rệp sáp, rệp vảy: Gây hại trên thân, cành, lá và quả non, làm cây suy yếu, giảm năng suất. Rệp sáp thường có lớp sáp trắng bao phủ. Biện pháp: Vệ sinh vườn, cắt tỉa cành sâu bệnh. Phun thuốc trừ rệp khi mật độ cao.
Nhện đỏ: Gây hại trên lá, làm lá bị vàng, lốm đốm. Biện pháp: Phun thuốc trừ nhện.
Bệnh thối gốc chảy nhựa: Do nấm gây ra, làm vỏ cây bị thối, chảy nhựa, cây suy yếu và chết. Thường xảy ra khi đất bị ẩm thấp, kém thoát nước. Biện pháp: Cải tạo đất, thoát nước tốt. Cạo sạch vết bệnh, bôi thuốc sát khuẩn hoặc thuốc gốc đồng.
Bệnh thán thư (đốm lá, thối quả): Do nấm gây ra, gây đốm đen trên lá, cành và làm thối quả. Biện pháp: Cắt tỉa cành bệnh, vệ sinh vườn. Phun thuốc trừ nấm gốc đồng hoặc các loại thuốc đặc trị thán thư.
Bệnh xì mủ quả: Nấm Phytophthora gây ra, làm quả bị xì mủ, thối từ bên trong hoặc bên ngoài. Biện pháp: Bao trái khi quả lớn, phun thuốc trừ nấm định kỳ trong giai đoạn phát triển quả, cải thiện thoát nước.

Việc phòng bệnh chủ yếu dựa vào vệ sinh vườn, cắt tỉa tạo độ thông thoáng, bón phân cân đối để cây khỏe mạnh. Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết và tuân thủ nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc, đúng cách).

Chăm Sóc Cây Mít Thái Ghép Giai Đoạn Kinh Doanh (Ra Hoa Kết Trái)

Khi cây mít Thái ghép đạt khoảng 18-24 tháng tuổi, cây sẽ bắt đầu ra hoa và cho trái bói. Đây là giai đoạn quan trọng nhất, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt để cây cho năng suất và chất lượng trái cao. Để thực hiện tốt cách trồng mít thái ghép trong giai đoạn này, cần chú trọng các khía cạnh sau:

Kích Thích Ra Hoa

Mít Thái ghép thường ra hoa theo đợt. Để cây ra hoa tập trung và đạt tỷ lệ đậu quả cao, có thể áp dụng một số biện pháp:

Tạo khô hạn tạm thời: Vào cuối mùa mưa hoặc trước mùa ra hoa dự kiến khoảng 1-2 tháng, ngừng tưới nước hoàn toàn hoặc giảm thiểu lượng nước tưới để tạo một giai đoạn khô hạn nhất định cho cây (khoảng 20-30 ngày tùy điều kiện thời tiết và đất). Giai đoạn này giúp cây chuyển từ sinh trưởng dinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực (ra hoa).
Bón phân thúc ra hoa: Sau giai đoạn khô hạn, tưới nước trở lại và bón phân có tỷ lệ Lân (P) và Kali (K) cao, Đạm (N) thấp. Phân NPK 10-50-10, 10-30-10 hoặc các loại phân chuyên dùng cho giai đoạn ra hoa đậu quả. Liều lượng tùy thuộc vào tuổi cây và tình trạng sinh trưởng, khoảng 0.5 – 1 kg/cây.
Cắt tỉa cành: Loại bỏ các cành vô hiệu, cành tăm, cành mọc lộn xộn để tập trung dinh dưỡng cho cành mang hoa.
Xử lý PAClobutrazol (chỉ sử dụng khi cần thiết và cẩn trọng): Trên một số cây hoặc trong điều kiện khó ra hoa, có thể sử dụng Paclobutrazol để hãm đọt, thúc đẩy phân hóa mầm hoa. Tuy nhiên, việc sử dụng chất này cần tuân thủ đúng liều lượng và hướng dẫn của chuyên gia, tránh lạm dụng ảnh hưởng đến sức khỏe cây lâu dài và chất lượng nông sản.

Chăm Sóc Hoa Và Đậu Quả

Hoa mít Thái là hoa đơn tính, có hoa đực và hoa cái trên cùng một cây. Hoa cái thường mọc trên thân hoặc cành lớn, có hình dáng mập mạp hơn và có gai nhỏ. Hoa đực mọc thành chùm ở đầu cành non hoặc cành nhỏ, có hình dáng thuôn dài và không có khả năng đậu quả.

Thụ phấn bổ sung (nếu cần): Trong điều kiện ít côn trùng hoặc gió, có thể thụ phấn bổ sung bằng tay để tăng tỷ lệ đậu quả. Hái hoa đực đã nở, dùng chùm hoa đực quét nhẹ lên bề mặt hoa cái đã nở nhụy.
Tưới nước: Giai đoạn ra hoa cần duy trì độ ẩm đất ổn định. Thiếu nước hoa dễ bị rụng, thừa nước dễ bị nấm bệnh.
Bón phân: Sau khi đậu quả non, bón thúc bằng phân NPK có tỷ lệ Đạm và Lân cao hơn (ví dụ 16-16-8, 20-20-15) để nuôi quả non.

Tỉa Bỏ Quả Non

Cây mít Thái ghép thường đậu rất nhiều quả. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và kích thước quả đồng đều, cần tỉa bớt quả non.

Thời điểm tỉa: Khi quả non đạt kích thước bằng quả trứng gà hoặc nắm tay.
Nguyên tắc tỉa:
- Chỉ giữ lại những quả mọc trên thân hoặc cành cấp 1, cấp 2 khỏe mạnh, phân bố đều trên cây.
- Loại bỏ hoàn toàn các quả mọc ở đầu cành nhỏ, cành yếu.
- Trên mỗi chùm quả, chỉ giữ lại 1-2 quả to tròn, cuống mập, không sâu bệnh.
- Khoảng cách giữa các quả trên cùng một cành nên cách nhau khoảng 20-30 cm.
- Tổng số quả giữ lại trên cây tùy thuộc vào tuổi cây và sức khỏe của cây. Cây 2-3 năm tuổi có thể giữ 5-10 quả, cây lớn hơn có thể giữ 15-20 quả hoặc hơn. Tỉa quả giúp tập trung dinh dưỡng nuôi những quả còn lại, đảm bảo quả to, chất lượng tốt.

Bao Trái

Bao trái là biện pháp hiệu quả để phòng trừ sâu bệnh (đặc biệt là ruồi vàng đục quả), côn trùng gây hại và bảo vệ quả khỏi tác động bất lợi của thời tiết, thuốc bảo vệ thực vật.

Thời điểm bao: Khi quả non đạt kích thước bằng bắp tay hoặc lớn hơn một chút.
Chất liệu bao: Sử dụng túi chuyên dụng bao trái cây (thường làm bằng vải không dệt hoặc giấy dầu chuyên dụng) có khả năng chống côn trùng nhưng vẫn thoáng khí.
Cách bao: Lồng túi bao từ dưới lên, buộc chặt miệng túi vào cuống quả. Đảm bảo quả được bao kín hoàn toàn.

Bao trái giúp quả có mẫu mã đẹp hơn, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên quả, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Chăm Sóc Quả Giai Đoạn Phát Triển Và Thu Hoạch

Sau khi tỉa quả và bao trái, cần tiếp tục chăm sóc để quả phát triển tối ưu về kích thước và chất lượng.

Bón Phân Nuôi Quả

Giai đoạn quả đang lớn cần lượng dinh dưỡng rất lớn, đặc biệt là Kali để tăng độ ngọt và chất lượng múi.

Sử dụng phân NPK: Chọn loại có tỷ lệ Kali cao như 15-5-20, 12-12-17+TE hoặc các loại phân chuyên dùng cho cây ăn quả giai đoạn nuôi quả. Bón định kỳ 1-1.5 tháng/lần. Tăng liều lượng theo kích thước quả và số lượng quả trên cây, từ 0.5 kg đến 1.5 kg/cây/lần.
Bón bổ sung: Có thể bón bổ sung phân hữu cơ hoai mục hoặc phân hữu cơ sinh học để cải thiện chất lượng đất và cung cấp dinh dưỡng bền vững.
Phun phân bón lá: Sử dụng phân bón lá chứa Kali, Bo, Canxi và các vi lượng khác để giúp quả lớn nhanh, chắc múi, ngọt hơn và hạn chế nứt cuống, rụng quả.

Quản Lý Sâu Bệnh Hại Quả

Mặc dù đã bao trái, vẫn cần theo dõi các vấn đề sâu bệnh có thể xảy ra ở các phần khác của cây hoặc trước khi bao trái. Các loại bệnh như thối quả, xì mủ quả cần được phòng trừ kịp thời bằng thuốc trừ nấm phù hợp nếu phát hiện sớm trên những quả chưa bao hoặc trên cây.

Kỹ Thuật Chống Đổ Ngã

Khi quả mít Thái ghép phát triển lớn, trọng lượng của quả có thể rất nặng, đặc biệt là những quả mọc ở đầu cành. Để tránh cành bị gãy hoặc cây bị đổ ngã, cần chống đỡ cho quả hoặc cành bằng các biện pháp sau:

Dùng cọc chống: Sử dụng cọc tre hoặc gỗ cắm dưới quả hoặc cành mang quả nặng để nâng đỡ.
Dùng dây treo: Treo quả vào cành phía trên hoặc vào hệ thống giàn (nếu có) bằng dây chắc chắn.
Độ cao chống đỡ: Đảm bảo cọc hoặc dây treo nâng đỡ được trọng lượng quả mà không làm ảnh hưởng đến sự phát triển của quả.

Xác Định Thời Điểm Thu Hoạch

Thu hoạch đúng thời điểm là yếu tố quan trọng để mít Thái ghép có chất lượng tốt nhất, đảm bảo độ ngọt, múi ráo và hương thơm đặc trưng. Thu hoạch quá sớm quả sẽ nhạt, không ngọt, múi bị sượng. Thu hoạch quá muộn quả dễ bị chín quá, nứt hoặc bị côn trùng xâm nhập.

Dấu hiệu nhận biết mít Thái ghép chín và sẵn sàng thu hoạch:

Vỏ quả: Vỏ quả chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt, gai mít nở to, phẳng ra. Các múi gai không còn nhọn hoắt như lúc còn non.
Tiếng vỗ: Dùng tay vỗ nhẹ vào quả. Nếu nghe tiếng “bộp bộp”, trầm đục, chứng tỏ quả đã chín. Nếu nghe tiếng “tách tách” hoặc “cong cong”, quả còn xanh. Đây là dấu hiệu nhận biết phổ biến nhất.
Mủ: Cắt thử một vết nhỏ ở cuống quả hoặc gần cuống. Nếu thấy ít mủ trắng chảy ra, mủ loãng và không dính, thì quả đã chín. Nếu mủ nhiều, đặc và dính thì quả còn xanh.
Mùi thơm: Quả chín tỏa ra mùi thơm đặc trưng của mít. Đưa mũi lại gần cuống quả để ngửi.

Thời gian từ khi đậu quả đến khi thu hoạch thường khoảng 4-5 tháng tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và kỹ thuật chăm sóc.

Cách Thu Hoạch

Sử dụng dao hoặc kéo sắc bén để cắt cuống quả. Nên cắt cuống dài khoảng 10-15 cm để dễ dàng bảo quản và vận chuyển. Cẩn thận khi hạ quả xuống để tránh làm dập nát hoặc rơi rụng. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

Sau khi thu hoạch, để quả ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mít Thái ghép có thể để chín tự nhiên sau khi thu hoạch hoặc sử dụng các biện pháp thúc chín (như bỏ chung với chuối chín) nếu muốn.

Chăm Sóc Cây Sau Thu Hoạch

Chăm sóc cây mít Thái ghép sau thu hoạch là bước cần thiết để cây nhanh chóng phục hồi, tích lũy dinh dưỡng cho vụ mùa tiếp theo và duy trì tuổi thọ của cây.

Cắt tỉa cành: Loại bỏ các cành đã cho trái, cành khô héo, cành sâu bệnh, cành tăm, cành đan chéo nhau. Việc này giúp cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh và kích thích cây ra chồi non mới.
Bón phân: Bón phân hữu cơ hoai mục (10-20 kg/cây) kết hợp với phân NPK có tỷ lệ cân đối hoặc lân cao hơn một chút (ví dụ 16-16-8, 15-15-15) để giúp cây phục hồi sức sau khi mang quả và chuẩn bị cho đợt ra hoa tiếp theo. Liều lượng khoảng 0.5 – 1 kg/cây.
Tưới nước: Duy trì độ ẩm đất ổn định, đặc biệt nếu thu hoạch vào mùa khô.
Phòng trừ sâu bệnh: Phun thuốc phòng trừ các loại sâu bệnh có thể tấn công cây sau khi cắt tỉa.

Những Lỗi Thường Gặp Khi Trồng Mít Thái Ghép Và Cách Khắc Phục

Chọn giống kém chất lượng: Dẫn đến cây còi cọc, năng suất thấp, dễ nhiễm bệnh. Khắc phục: Mua giống từ các vườn ươm uy tín, kiểm tra kỹ đặc điểm cây giống trước khi mua.
Đất trồng không phù hợp: Đất sét nặng, kém thoát nước hoặc đất quá chua gây thối rễ, cây sinh trưởng kém. Khắc phục: Cải tạo đất bằng phân hữu cơ, vôi, cát (nếu cần), làm liếp cao để trồng trên vùng đất thấp.
Trồng quá sâu hoặc quá cạn: Trồng quá sâu dễ gây thối gốc, quá cạn rễ dễ bị khô hạn và đổ ngã. Khắc phục: Điều chỉnh độ sâu hố và bầu cây khi trồng sao cho mặt bầu ngang hoặc hơi cao hơn mặt đất.
Bón phân không cân đối: Bón quá nhiều Đạm làm cây sinh trưởng dinh dưỡng mạnh nhưng khó ra hoa hoặc dễ bị sâu bệnh. Thiếu Kali làm quả nhỏ, kém ngọt. Khắc phục: Bón phân theo đúng nhu cầu dinh dưỡng của cây ở từng giai đoạn sinh trưởng, tuân thủ liều lượng và thời điểm bón.
Tưới nước không đúng cách: Ngập úng gây thối rễ, thiếu nước cây chậm lớn, rụng hoa rụng quả. Khắc phục: Xây dựng hệ thống thoát nước tốt, tưới nước đủ ẩm nhưng không để đọng nước, đặc biệt quan sát độ ẩm đất trước khi tưới.
Không cắt tỉa: Cây mọc um tùm, kém thông thoáng, dễ phát sinh sâu bệnh, khó quản lý và năng suất không cao. Khắc phục: Thực hiện cắt tỉa tạo tán và tỉa định kỳ hàng năm.
Để quá nhiều quả: Quả nhỏ, chất lượng kém, cây suy kiệt. Khắc phục: Thực hiện tỉa quả non theo đúng kỹ thuật, chỉ để lại số lượng quả phù hợp với sức của cây.
Không phòng trừ sâu bệnh kịp thời: Dẫn đến thiệt hại năng suất và chất lượng quả. Khắc phục: Thăm vườn thường xuyên để phát hiện sớm sâu bệnh, áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp (IPM), ưu tiên biện pháp sinh học, chỉ dùng thuốc hóa học khi cần thiết.

Áp dụng đúng cách trồng mít thái ghép và các biện pháp chăm sóc khoa học là chìa khóa để đạt được năng suất cao và hiệu quả kinh tế bền vững. Từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, đến việc tưới tiêu, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, mỗi bước đều đóng góp vào sự thành công của người trồng. Hy vọng những hướng dẫn chi tiết trong bài viết này sẽ là hành trang hữu ích giúp bà con đạt được vụ mùa bội thu với giống mít Thái ghép.