Đậu bún, hay còn gọi là đậu rồng, là loại cây mang lại giá trị dinh dưỡng cao và tương đối dễ trồng, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm vườn. Việc tự tay trồng đậu bún tại nhà không chỉ cung cấp nguồn rau sạch cho gia đình mà còn mang lại niềm vui lao động. Để có được giàn đậu bún sai quả, đạt năng suất cao, bạn cần nắm vững kỹ thuật và quy trình chăm sóc khoa học. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết về cách trồng đậu bún từ khâu chuẩn bị đến thu hoạch, giúp bạn có một vụ mùa bội thu.
Giới thiệu về Đậu Bún và Lợi ích khi Trồng tại Nhà
Đậu bún (Psophocarpus tetragonolobus) là một loại cây họ Đậu, nổi bật với quả có 4 cạnh sắc rõ ràng và hình dáng giống con rồng nhỏ, do đó còn được gọi là đậu rồng. Cây đậu bún có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và leo giàn tốt. Không chỉ quả mà các bộ phận khác của cây như lá non, hoa, củ và hạt khô đều có thể ăn được và chứa hàm lượng protein, vitamin, và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là củ đậu bún rất giàu protein.
Trồng đậu bún tại nhà mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Đầu tiên và quan trọng nhất là đảm bảo nguồn rau sạch, an toàn, không hóa chất độc hại cho bữa ăn gia đình. Bạn có thể kiểm soát toàn bộ quá trình chăm sóc, từ việc chọn giống, sử dụng phân bón hữu cơ đến phòng trừ sâu bệnh bằng các biện pháp tự nhiên. Thứ hai, đậu bún cho năng suất khá cao, chỉ với một vài gốc cây, bạn đã có thể thu hoạch được lượng quả đáng kể trong suốt một thời gian dài. Việc trồng cây cũng là một hoạt động thư giãn, giảm căng thẳng và kết nối với thiên nhiên. Hơn nữa, đậu bún là cây họ Đậu, có khả năng cố định đạm trong đất nhờ vi khuẩn cộng sinh ở rễ, giúp cải tạo và làm giàu dinh dưỡng cho đất vườn.
Chuẩn bị Trước Khi Trồng Đậu Bún
Bước chuẩn bị đóng vai trò quan trọng quyết định sự thành công ban đầu của vụ trồng đậu bún. Bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về hạt giống, đất trồng, dụng cụ cần thiết và xác định thời vụ phù hợp.
Chọn Giống và Chuẩn bị Hạt Giống
Chọn giống đậu bún tốt, khỏe mạnh là yếu tố đầu tiên. Nên mua hạt giống ở những cửa hàng uy tín hoặc từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng. Hạt giống tốt thường có màu sắc tươi sáng, không bị sâu mọt, không bị nấm mốc và còn hạn sử dụng. Có nhiều giống đậu bún khác nhau về màu sắc, kích thước quả và thời gian sinh trưởng, bạn có thể lựa chọn loại phù hợp với điều kiện khí hậu và sở thích của gia đình.
Trước khi gieo, hạt đậu bún có vỏ khá dày, cần được xử lý để tăng tỷ lệ nảy mầm và rút ngắn thời gian nảy mầm. Một trong những phương pháp phổ biến là ngâm ủ hạt. Ngâm hạt trong nước ấm (khoảng 40-50 độ C, có thể pha theo tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 4-6 giờ. Sau khi ngâm, vớt hạt ra, rửa sạch và ủ trong khăn ẩm hoặc giấy ăn ẩm ở nhiệt độ phòng. Giữ ẩm thường xuyên cho khăn ủ. Hạt sẽ nứt nanh hoặc nhú rễ sau khoảng 2-3 ngày. Việc ngâm ủ giúp đánh thức mầm ngủ trong hạt, làm mềm vỏ hạt và giúp hạt hút đủ ẩm để bắt đầu quá trình nảy mầm.
Trong quá trình ủ, cần kiểm tra hạt hàng ngày để loại bỏ những hạt bị hỏng, thối hoặc không có dấu hiệu nứt nanh. Chỉ gieo những hạt đã nứt nanh để đảm bảo tỷ lệ sống cao. Việc ngâm ủ đúng kỹ thuật sẽ giúp cây con khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu.
Chuẩn bị Đất Trồng và Vị trí
Đất trồng đậu bún cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH trung tính đến hơi kiềm (pH 6.0-7.0). Đậu bún không chịu được đất sét nặng hoặc đất bị úng nước. Nếu trồng trong vườn, cần làm đất kỹ, cày xới sâu khoảng 20-30 cm, nhặt sạch cỏ dại và tàn dư thực vật. Sau đó, trộn phân hữu cơ hoai mục (phân chuồng, phân xanh, trấu hun, mùn cưa đã xử lý) hoặc phân compost vào đất để tăng độ màu mỡ và cải thiện cấu trúc đất. Lượng phân hữu cơ có thể từ 10-15 kg cho mỗi 10m2. Có thể bổ sung thêm vôi nông nghiệp nếu đất chua để nâng độ pH.
Vị trí trồng cần đảm bảo có đủ ánh sáng mặt trời, ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày, vì đậu bún là cây ưa sáng. Tránh trồng ở nơi bị che bóng hoặc gần cây lớn cạnh tranh dinh dưỡng. Nếu trồng trong chậu hoặc thùng xốp, cần chọn loại chậu có đường kính và chiều sâu tối thiểu 30cm để rễ cây có không gian phát triển. Hỗn hợp đất trồng trong chậu có thể là hỗn hợp đất thịt nhẹ trộn với phân hữu cơ, trấu hun, xơ dừa theo tỷ lệ 1:1:1 hoặc 2:1:1. Đảm bảo dưới đáy chậu có lỗ thoát nước tốt. Việc chuẩn bị đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng ngay từ đầu sẽ tạo điều kiện thuận lợi nhất cho bộ rễ phát triển, từ đó cây sẽ khỏe mạnh và cho năng suất cao.
Xác định Thời Vụ Trồng
Đậu bún là cây ưa khí hậu ấm áp, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ 20-30 độ C. Cây rất nhạy cảm với sương giá và nhiệt độ thấp. Ở Việt Nam, thời vụ trồng đậu bún thường vào vụ Hè Thu hoặc các tháng có nhiệt độ cao trong năm, tùy thuộc vào vùng miền.
Ở miền Bắc, đậu bún thường được gieo trồng từ khoảng tháng 4 đến tháng 8 dương lịch. Tránh gieo quá muộn vào mùa đông vì cây sẽ không kịp phát triển và cho quả khi nhiệt độ xuống thấp.
Ở miền Nam và các tỉnh phía Nam, nơi có khí hậu nóng ẩm quanh năm, có thể trồng đậu bún quanh năm, tuy nhiên cần chú ý điều kiện thời tiết để tránh những giai đoạn mưa bão kéo dài có thể gây úng cho cây.
Việc xác định thời vụ phù hợp giúp cây phát triển tốt nhất, tận dụng được điều kiện ánh sáng và nhiệt độ tối ưu, đồng thời tránh được một số sâu bệnh hại phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết bất lợi.
Kỹ thuật Trồng Đậu Bún Chi Tiết
Sau khi hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta tiến hành gieo hạt và trồng cây con. Kỹ thuật gieo trồng đúng sẽ giúp hạt nảy mầm đều và cây con bén rễ nhanh chóng.
Kỹ thuật Gieo Hạt
Gieo hạt đã ngâm ủ (đã nứt nanh) trực tiếp vào hốc đất đã chuẩn bị. Khoảng cách giữa các hốc trên luống hoặc trong chậu tùy thuộc vào mật độ trồng và loại giàn bạn sẽ làm. Đối với trồng trên luống có giàn, khoảng cách giữa các hàng có thể là 60-80 cm, khoảng cách giữa các gốc trên hàng là 30-40 cm. Mỗi hốc gieo 1-2 hạt. Đặt hạt nằm ngang hoặc nghiêng, đầu nứt nanh hướng xuống đất. Vùi hạt sâu khoảng 2-3 cm.
Sau khi gieo hạt, nhẹ nhàng lấp đất lại và tưới ẩm. Tưới nước nhẹ nhàng để tránh làm trôi hạt hoặc đất bị đóng váng. Nên tưới bằng bình xịt hoặc vòi sen có tia nhỏ. Giữ ẩm cho đất liên tục trong suốt thời gian hạt nảy mầm. Cây con sẽ nhú lên khỏi mặt đất sau khoảng 5-7 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm.
Nếu gieo 2 hạt mỗi hốc và cả hai hạt đều nảy mầm, khi cây con có 2-3 lá thật, bạn nên tỉa bớt, chỉ giữ lại cây khỏe mạnh nhất để đảm bảo dinh dưỡng và không gian phát triển cho cây còn lại.
Trồng Cây Con (Nếu Ươm Trước)
Một số trường hợp có thể ưu tiên ươm hạt trong bầu đất nhỏ trước khi trồng ra vườn. Điều này giúp bảo vệ hạt giống khỏi sâu bệnh và kiểm soát tốt hơn môi trường nảy mầm. Khi cây con đạt 2-3 lá thật và cao khoảng 10-15 cm, rễ đã phát triển ổn định trong bầu, bạn có thể nhẹ nhàng chuyển cây ra vị trí trồng cố định ngoài vườn hoặc vào chậu lớn.
Khi trồng cây con, đào một hố nhỏ vừa đủ bầu đất, đặt cây vào nhẹ nhàng, tránh làm vỡ bầu hoặc tổn thương rễ. Lấp đất xung quanh gốc cây và ấn nhẹ để đất bám chặt vào bầu rễ. Tưới nước ngay sau khi trồng để giữ ẩm và giúp cây nhanh chóng bén rễ. Trồng cây con vào buổi chiều mát hoặc sáng sớm để cây ít bị sốc nhiệt. Sau khi trồng, có thể che phủ nhẹ cho cây con trong vài ngày đầu nếu nắng gắt.
Chăm Sóc Cây Đậu Bún
Chăm sóc đúng kỹ thuật là yếu tố quyết định đến sức khỏe cây và năng suất thu hoạch. Các công việc chăm sóc chính bao gồm tưới nước, bón phân, làm giàn, cắt tỉa và phòng trừ sâu bệnh.
Tưới Nước
Đậu bún cần độ ẩm đất ổn định để phát triển, đặc biệt trong giai đoạn cây con, ra hoa và đậu quả. Tuy nhiên, cây không chịu được úng nước. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và loại đất, bạn cần điều chỉnh lượng nước và tần suất tưới.
Vào mùa khô, trời nắng nóng, cần tưới nước hàng ngày, có thể 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Tránh tưới vào giữa trưa nắng gắt làm cây dễ bị “sốc”.
Vào mùa mưa, giảm tần suất tưới, chỉ tưới khi thấy đất trên mặt đã khô khoảng 2-3 cm. Nếu trời mưa nhiều, cần chú ý thoát nước tốt để tránh ngập úng, gây thối rễ.
Nên tưới nước vào gốc cây là tốt nhất. Tránh tưới đẫm lên lá và hoa vào buổi tối vì có thể tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển, đặc biệt là bệnh phấn trắng hay đốm lá. Luôn giữ cho đất đủ ẩm nhưng không sũng nước. Thiếu nước trong giai đoạn ra hoa đậu quả có thể làm rụng hoa, quả non, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất.
Bón Phân
Đậu bún cần được cung cấp đủ dinh dưỡng để phát triển thân lá, ra hoa và nuôi quả. Mặc dù là cây họ Đậu có khả năng cố định đạm, nhưng vẫn cần bổ sung các nguyên tố dinh dưỡng khác.
- Bón lót: Như đã đề cập ở phần chuẩn bị đất, bón lót phân hữu cơ hoai mục là rất quan trọng.
- Bón thúc lần 1: Khoảng 10-15 ngày sau khi gieo hạt (khi cây con có 2-3 lá thật), bón thúc nhẹ bằng phân đạm hoặc phân NPK có tỷ lệ đạm cao để giúp cây phát triển thân lá. Có thể dùng phân hữu cơ pha loãng như nước ngâm phân bò, phân gà hoặc phân bón lá hữu cơ.
- Bón thúc lần 2: Khoảng 25-30 ngày sau khi gieo (trước khi cây bắt đầu ra hoa), bón thúc bằng phân NPK cân đối hoặc phân có hàm lượng P và K cao hơn để thúc đẩy cây phân hóa mầm hoa và phát triển bộ rễ. Bón thêm phân hữu cơ hoai mục hoặc phân trùn quế xung quanh gốc.
- Bón thúc trong giai đoạn ra hoa, đậu quả: Đây là giai đoạn cây cần nhiều dinh dưỡng nhất. Cách 10-15 ngày bón thúc một lần bằng phân NPK hoặc phân kali sulfat để tăng cường đậu quả, giúp quả to, chắc. Có thể kết hợp phun phân bón lá chứa vi lượng để cây khỏe mạnh hơn. Ngừng bón phân đạm quá nhiều ở giai đoạn này để tránh cây tập trung phát triển lá mà ít ra hoa đậu quả.
Khi bón phân, nên bón cách gốc khoảng 10-15 cm, xới nhẹ đất và lấp phân lại, sau đó tưới nước để phân tan và cây dễ hấp thụ. Đối với phân bón lá, phun vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh phun khi trời nắng gắt.
Làm Giàn
Đậu bún là cây leo giàn bắt buộc. Làm giàn sớm và chắc chắn là rất quan trọng. Nên làm giàn khi cây bắt đầu vươn ngọn, có tua cuốn (khoảng 15-20 ngày sau khi gieo). Giàn có thể làm bằng tre, gỗ, sắt hoặc lưới. Giàn cần cao ít nhất 2-3 mét để cây có đủ không gian leo và cho quả rủ xuống.
Có nhiều kiểu giàn khác nhau: giàn chữ A, giàn thẳng đứng, giàn mái bằng. Chọn kiểu giàn phù hợp với không gian trồng và số lượng cây. Dù làm kiểu giàn nào, cần đảm bảo giàn vững chắc, chịu được sức nặng của cây khi sai quả và sức gió. Dùng dây mềm hoặc kẹp để buộc ngọn cây vào giàn khi cây bắt đầu leo, hướng dẫn cây leo lên theo ý muốn. Kiểm tra giàn định kỳ để sửa chữa hoặc gia cố nếu cần.
Cắt Tỉa và Bấm Ngọn
Cắt tỉa và bấm ngọn hợp lý giúp cây đậu bún phân tán cành đều, tạo sự thông thoáng, hạn chế sâu bệnh và tập trung dinh dưỡng nuôi hoa quả.
Khi cây con leo được khoảng 50-60 cm, có thể bấm ngọn chính để kích thích cây đẻ nhiều nhánh phụ. Mỗi cây nên giữ khoảng 2-4 nhánh chính khỏe mạnh để leo giàn.
Trong quá trình cây phát triển, thường xuyên cắt bỏ những lá già, lá sâu bệnh, cành tăm, cành yếu không có khả năng cho quả. Điều này giúp giàn thông thoáng, ánh sáng chiếu đều và cây tập trung dinh dưỡng vào các cành cho quả. Cắt tỉa vào những ngày nắng ráo để vết cắt nhanh lành.
Phòng Trừ Sâu Bệnh Hại trên Đậu Bún
Đậu bún cũng như các loại cây trồng khác, có thể bị tấn công bởi sâu bệnh hại. Việc phát hiện sớm và áp dụng các biện pháp phòng trừ phù hợp sẽ giúp bảo vệ cây trồng và đảm bảo năng suất.
Các Loại Sâu Hại Thường Gặp
- Rệp (Aphids): Rệp thường tập trung ở ngọn non, mặt dưới lá non, nụ hoa. Chúng chích hút nhựa cây làm ngọn xoăn tít, lá biến dạng, hoa và quả non bị rụng. Rệp còn tiết ra chất mật ngọt thu hút kiến và là trung gian truyền bệnh virus.
- Sâu ăn lá, sâu cuốn lá: Các loại sâu non ăn lá, làm thủng hoặc trụi lá, ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của cây. Sâu cuốn lá cuốn lá lại làm nơi trú ẩn.
- Bọ xít, bọ trĩ: Chích hút nhựa cây làm lá bị vàng, biến dạng, cây còi cọc.
- Sâu đục quả: Gây hại trực tiếp đến năng suất bằng cách đục vào quả non, làm quả bị thối hoặc biến dạng.
- Nhện đỏ: Thường xuất hiện khi trời khô hạn, chúng chích hút nhựa ở mặt dưới lá làm lá bị lấm chấm vàng hoặc bạc, sau đó chuyển sang màu đồng và rụng.
Các Loại Bệnh Thường Gặp
- Bệnh nấm (Phấn trắng, Đốm lá, Gỉ sắt): Phấn trắng biểu hiện là lớp bột trắng trên lá, thân non. Đốm lá là các vết đốm màu nâu, đen trên lá. Gỉ sắt là các đốm nhỏ màu cam hoặc nâu đỏ như gỉ sắt ở mặt dưới lá. Các bệnh nấm thường phát triển trong điều kiện độ ẩm cao, thiếu thông thoáng.
- Bệnh thối rễ, thối thân: Do nấm hoặc vi khuẩn trong đất gây ra, thường xảy ra khi đất bị úng nước hoặc bị tổn thương rễ. Cây bị bệnh thường héo rũ, gốc thân có màu nâu đen, rễ bị thối rữa.
- Bệnh virus (Mosaic): Gây ra bởi virus, thường biểu hiện là lá bị khảm, loang lổ màu vàng xanh, lá bị biến dạng, cây còi cọc, năng suất giảm mạnh. Bệnh virus thường lây lan qua côn trùng chích hút như rệp, bọ trĩ.
Biện pháp Phòng Trừ
- Phòng ngừa là chính:
- Chọn hạt giống khỏe, không mang mầm bệnh.
- Chuẩn bị đất tơi xốp, thoát nước tốt.
- Trồng đúng mật độ, làm giàn thông thoáng.
- Tưới nước hợp lý, tránh tưới lên lá vào buổi tối.
- Vệ sinh vườn thường xuyên, nhặt sạch lá già, cành bệnh.
- Luân canh cây trồng, không trồng đậu bún liên tục trên cùng một mảnh đất.
- Trồng xen canh các loại cây có khả năng xua đuổi côn trùng như hành, tỏi, húng quế.
- Phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp hữu cơ/sinh học:
- Sử dụng bẫy dính màu vàng để bắt côn trùng.
- Bắt sâu, rệp bằng tay nếu số lượng ít.
- Sử dụng các dung dịch phun xịt tự chế từ tỏi, ớt, gừng, hoặc nước rửa bát pha loãng để phun trị rệp, bọ trĩ nhẹ.
- Sử dụng các chế phẩm sinh học từ nấm BaPil (Beauveria bassiana, Paecilomyces) trị sâu, nấm Metarhizium trị bọ cánh cứng, hoặc chế phẩm vi khuẩn Bt (Bacillus thuringiensis) trị sâu ăn lá.
- Sử dụng dầu neem hoặc thuốc trừ sâu hữu cơ nguồn gốc thực vật.
- Phòng trừ sâu bệnh bằng thuốc hóa học (áp dụng khi thật cần thiết và tuân thủ nguyên tắc an toàn):
- Khi sâu bệnh bùng phát mạnh và các biện pháp hữu cơ không hiệu quả, có thể sử dụng thuốc hóa học.
- Chọn các loại thuốc đặc trị cho từng loại sâu bệnh, có nguồn gốc sinh học hoặc ít độc hại.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì, pha thuốc đúng liều lượng và phun vào thời điểm phù hợp (sáng sớm hoặc chiều mát).
- Tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly giữa lần phun thuốc cuối cùng và thời điểm thu hoạch để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Việc kiểm tra cây thường xuyên (ít nhất mỗi ngày) là rất quan trọng để phát hiện sớm dấu hiệu sâu bệnh và có biện pháp xử lý kịp thời, tránh để lây lan ra toàn bộ giàn. Một hệ sinh thái vườn cân bằng với sự có mặt của các loài thiên địch (bọ rùa, bọ ngựa, chim…) cũng giúp kiểm soát sâu hại hiệu quả.
Thu Hoạch Đậu Bún
Sau khoảng 60-70 ngày trồng (tùy giống và điều kiện chăm sóc), cây đậu bún sẽ bắt đầu ra hoa và hình thành quả. Quả đậu bún phát triển rất nhanh. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi quả đạt kích thước mong muốn, thường là khoảng 15-25 cm chiều dài, vỏ quả còn non, giòn và các cạnh còn mềm. Nếu để quả quá già, vỏ sẽ cứng, có xơ và hạt bên trong sẽ phát triển to, ăn kém ngon.
Nên thu hoạch đậu bún vào sáng sớm hoặc chiều mát khi quả còn tươi. Dùng kéo hoặc dao sắc để cắt cuống quả, tránh làm rách hoặc tổn thương cành dây. Thu hoạch đều đặn cách 1-2 ngày một lần sẽ khuyến khích cây ra hoa và đậu quả nhiều hơn. Giàn đậu bún có thể cho thu hoạch kéo dài trong vài tháng nếu được chăm sóc tốt.
Khi thu hoạch, kiểm tra kỹ cả giàn, đặc biệt là những quả bị che khuất dưới tán lá. Việc thu hoạch thường xuyên không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giúp bạn dễ dàng kiểm tra tình trạng sâu bệnh của cây. Nếu muốn lấy hạt già để làm giống cho vụ sau, hãy để lại một vài quả to, khỏe mạnh trên cây cho đến khi quả già hoàn toàn, vỏ chuyển màu vàng nâu và khô lại, sau đó hái xuống, phơi khô hạt và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Năng Suất Đậu Bún
Năng suất của giàn đậu bún phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Chất lượng giống: Giống tốt, phù hợp với điều kiện địa phương sẽ cho năng suất cao.
- Điều kiện thời tiết: Nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm phù hợp thúc đẩy cây sinh trưởng và ra quả tốt. Nắng nóng kéo dài, khô hạn hoặc mưa nhiều, ngập úng đều ảnh hưởng tiêu cực.
- Chất lượng đất và dinh dưỡng: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, pH đất phù hợp giúp cây phát triển khỏe mạnh. Bón phân cân đối, đúng lúc, đúng liều lượng rất quan trọng cho năng suất.
- Kỹ thuật chăm sóc: Tưới nước, làm giàn, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh đúng kỹ thuật giúp cây khỏe, hạn chế thất thoát.
- Mật độ trồng: Trồng quá dày cây cạnh tranh dinh dưỡng, thiếu ánh sáng, dễ bị sâu bệnh. Trồng quá thưa lãng phí diện tích.
- Phòng trừ sâu bệnh hại: Kiểm soát tốt sâu bệnh giúp bảo vệ cây và quả, đảm bảo năng suất.
Việc nắm rõ và kiểm soát tốt các yếu tố này sẽ giúp bạn tối ưu hóa năng suất khi trồng đậu bún. Để tìm hiểu thêm về các loại hạt giống và vật tư nông nghiệp cần thiết, bạn có thể truy cập hatgiongnongnghiep1.vn.
Một Số Lưu ý Khác Khi Trồng Đậu Bún
- Cỏ dại: Thường xuyên làm sạch cỏ xung quanh gốc cây và trên luống để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và hạn chế nơi trú ẩn của sâu bệnh.
- Che phủ gốc (Mulching): Sử dụng rơm rạ khô, vỏ trấu, hoặc màng phủ nông nghiệp để che phủ quanh gốc cây. Việc này giúp giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại, điều hòa nhiệt độ đất và giữ đất tơi xốp.
- Hỗ trợ thụ phấn: Trong điều kiện trồng trong nhà kính hoặc khu vực ít côn trùng thụ phấn, bạn có thể hỗ trợ thụ phấn cho hoa đậu bún bằng cách dùng cọ nhỏ lấy phấn từ nhị đực và đưa sang nhụy cái. Tuy nhiên, đậu bún thường tự thụ phấn hoặc nhờ gió, côn trùng khá hiệu quả ở ngoài trời.
- Vòng đời cây: Đậu bún là cây lâu năm ở vùng khí hậu nhiệt đới, nhưng ở nhiều nơi có mùa đông lạnh, cây thường được trồng như cây hàng năm. Sau khi kết thúc vụ thu hoạch, bạn có thể cắt bỏ cây cũ để chuẩn bị cho vụ mới hoặc nếu thời tiết cho phép và cây còn khỏe, có thể cắt tỉa mạnh và chăm sóc để cây ra lứa quả tiếp theo.
Hiểu rõ vòng đời và nhu cầu của cây đậu bún giúp bạn có kế hoạch chăm sóc và thu hoạch hiệu quả. Từ khâu chuẩn bị hạt giống, làm đất, gieo trồng, đến chăm sóc, làm giàn, và cuối cùng là thu hoạch, mỗi bước đều cần sự tỉ mỉ và đúng kỹ thuật. Bằng cách áp dụng những hướng dẫn chi tiết về cách trồng đậu bún này, hy vọng bạn sẽ thành công với khu vườn tại gia của mình.
Trồng đậu bún tại nhà là một hành trình thú vị và mang lại nhiều lợi ích. Từ việc lựa chọn hạt giống khỏe mạnh, chuẩn bị đất đai màu mỡ, đến việc tỉ mỉ chăm sóc từng ngày và cuối cùng là niềm vui khi thu hoạch những quả đậu bún tươi ngon do chính tay mình trồng. Áp dụng đúng cách trồng đậu bún như đã hướng dẫn sẽ giúp bạn có một vụ mùa thành công, với giàn đậu sai trĩu quả, cung cấp nguồn thực phẩm sạch và bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công!