Máy thái thịt đông lạnh ES 250 là một thiết bị chuyên dụng được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến thịt nhanh chóng và hiệu quả trong môi trường bếp ăn công nghiệp. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở sản xuất thực phẩm cần xử lý số lượng lớn thịt đông lạnh hoặc thịt chín. Với thiết kế nhỏ gọn và nhiều tính năng hữu ích, máy thái thịt ES 250 giúp công việc chuẩn bị nguyên liệu trở nên dễ dàng, nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn, đảm bảo độ đồng đều và thẩm mỹ cho từng lát thịt.
Thông tin cơ bản về máy thái thịt đông lạnh ES 250
Máy thái thịt đông lạnh model ES 250, còn được biết đến với mã 250ES, là dòng máy cắt thịt chuyên dụng với đường kính dao đạt 250mm. Kích thước lưỡi dao này lý tưởng để xử lý các khối thịt có kích thước trung bình, phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp như thái thịt bò cho món phở, thịt lợn cho các món nướng hoặc thịt cho lẩu. Máy hoạt động với điện áp 220V, phù hợp với mạng lưới điện dân dụng tại Việt Nam, giúp người dùng dễ dàng lắp đặt và sử dụng ở hầu hết mọi địa điểm kinh doanh.
Máy thái thịt đông lạnh ES 250 ShunLing thiết kế nhỏ gọn
Với công suất 320W, động cơ của máy đủ mạnh mẽ để cắt lát những khối thịt đông lạnh đã được rã đông sơ bộ một cách mượt mà và không gặp khó khăn. Kích thước tổng thể của máy là 490x390x380mm và trọng lượng khoảng 16kg, tạo nên một thiết kế tương đối nhỏ gọn so với các dòng máy công nghiệp khác. Điều này cho phép máy thái thịt đông lạnh ES 250 dễ dàng đặt trên mặt bàn bếp hoặc quầy chế biến mà không chiếm quá nhiều diện tích, giúp tối ưu hóa không gian làm việc trong bếp.
Thông số kỹ thuật chi tiết máy thái thịt đông lạnh ES 250 ShunLing
Những điểm nổi bật của máy thái thịt ES 250
Điểm cốt lõi làm nên hiệu quả của máy thái thịt đông lạnh ES 250 chính là lưỡi dao. Được chế tạo từ vật liệu sắc bén, lưỡi dao đường kính 250mm đảm bảo khả năng cắt ngọt và chính xác ngay cả với thịt đông lạnh, tạo ra những lát cắt đều tăm tắp mà không làm nát hay vụn thịt. Đặc biệt, máy được trang bị bộ đá mài ngay bên cạnh lưỡi dao, cho phép người dùng dễ dàng mài sắc lại lưỡi dao định kỳ mà không cần tháo lắp phức tạp. Điều này giúp duy trì độ sắc bén ổn định theo thời gian, đảm bảo chất lượng lát cắt luôn cao và kéo dài tuổi thọ của lưỡi dao, tiết kiệm chi phí bảo trì.
Cấu tạo và điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh ES 250
Máy thái thịt ES 250 sở hữu kết cấu khung bệ vững chắc, được thiết kế để hoạt động ổn định trên nhiều loại bề mặt, giảm thiểu rung lắc và tiếng ồn trong quá trình vận hành. Vật liệu chế tạo máy thường là hợp kim nhôm phủ lớp chống gỉ hoặc thép không gỉ ở các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Điều này không chỉ đảm bảo độ bền bỉ cho thiết bị trong môi trường bếp khắc nghiệt mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại sự yên tâm cho người sử dụng và thực khách.
Một trong những tính năng tiện lợi nhất của máy thái thịt đông lạnh ES 250 là bộ điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt. Người dùng có thể dễ dàng vặn núm điều chỉnh để thiết lập độ dày mỏng của miếng thịt thái ra, từ vài milimet cho các món nhúng lẩu yêu cầu lát thật mỏng đến vài centimet cho các món nướng, xào hoặc chế biến khác cần lát dày hơn. Tính năng này mang lại sự linh hoạt cao trong việc chuẩn bị nguyên liệu, đáp ứng đa dạng yêu cầu của các món ăn khác nhau trong menu của nhà hàng.
Mặc dù là thiết bị chuyên nghiệp, máy thái thịt ES 250 lại có thao tác sử dụng khá đơn giản và trực quan. Các bước cố định thịt, điều chỉnh độ dày và đẩy bàn trượt đều được thiết kế để người mới bắt đầu cũng có thể nhanh chóng làm quen và vận hành thành thạo chỉ sau vài lần hướng dẫn. Hơn nữa, việc vệ sinh sau khi sử dụng cũng rất thuận tiện nhờ các bộ phận có thể dễ dàng tiếp cận và làm sạch, giúp duy trì vệ sinh cho máy và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt ES 250 an toàn và hiệu quả
Để đảm bảo máy thái thịt đông lạnh ES 250 hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn, việc tuân thủ đúng quy trình sử dụng là cực kỳ quan trọng. Đầu tiên, hãy luôn kiểm tra máy trước khi vận hành. Đảm bảo rằng máy được đặt trên một bề mặt phẳng, chắc chắn và ổn định, không bị rung lắc trong quá trình hoạt động. Kiểm tra kỹ lưỡi dao đã được lắp đúng vị trí và siết chặt an toàn. Cuối cùng, kết nối máy với nguồn điện 220V phù hợp.
Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy thái thịt đông lạnh ES 250
Đối với thịt đông lạnh (hoặc thịt chín), nên rã đông sơ khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát để bề mặt khối thịt mềm hơn một chút. Việc này giúp lưỡi dao cắt dễ dàng hơn, cho ra lát cắt đẹp, không bị nát và giảm tải cho động cơ cũng như lưỡi dao của máy thái thịt đông lạnh ES 250. Đặt khối thịt đã chuẩn bị lên giá đỡ của máy. Sử dụng bộ phận càng bám đi kèm để cố định chặt khối thịt vào giá đỡ. Việc cố định chắc chắn không chỉ giúp đảm bảo an toàn cho người dùng bằng cách giữ tay cách xa lưỡi dao mà còn giúp cho ra lát cắt đều, không bị xê dịch hay trượt.
Sau khi thịt đã được cố định chắc chắn, tiến hành điều chỉnh độ dày lát cắt theo yêu cầu của món ăn. Máy thái thịt ES 250 có núm vặn điều chỉnh độ dày lát cắt rõ ràng và dễ thao tác. Xoay núm này đến vị trí hiển thị độ dày mong muốn. Nên thử cắt một vài lát đầu tiên để kiểm tra và điều chỉnh lại nếu cần thiết trước khi thái số lượng lớn.
Bật công tắc cho động cơ máy hoạt động. Sử dụng tay đẩy nhẹ nhàng giá đỡ chứa khối thịt di chuyển qua lại lưỡi dao đang quay. Luôn giữ tay ở vị trí an toàn, tuân thủ các nguyên tắc an toàn khi sử dụng máy móc. Tốc độ đẩy nên đều đặn, không quá nhanh hoặc quá chậm để lưỡi dao có đủ thời gian cắt sạch. Máy thái thịt đông lạnh ES 250 sẽ tự động cắt lát và các miếng thịt sẽ rơi ra ở phía đối diện vào khay hứng (nếu có).
Ngay sau khi sử dụng xong, việc vệ sinh máy là bắt buộc để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đầu tiên và quan trọng nhất, cần tắt máy và ngắt kết nối nguồn điện hoàn toàn trước khi bắt đầu vệ sinh để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Sử dụng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm chuyên dụng để lau sạch các vụn thịt, mỡ và cặn bẩn bám trên các bộ phận của máy, đặc biệt là lưỡi dao, bàn trượt, khay hứng thịt và các khe kẽ. LƯU Ý QUAN TRỌNG: TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC DÙNG NƯỚC DỘI TRỰC TIẾP VÀO PHẦN ĐỘNG CƠ HOẶC CÁC BỘ PHẬN ĐIỆN TỬ. Việc này có thể gây chập điện, hư hỏng nghiêm trọng và mất an toàn. Vệ sinh đúng cách giúp loại bỏ vi khuẩn, ngăn ngừa gỉ sét và giữ cho máy thái thịt đông lạnh ES 250 luôn trong tình trạng sẵn sàng hoạt động.
Cách tiếp cận và mua máy thái thịt đông lạnh ES 250
Để sở hữu máy thái thịt đông lạnh ES 250 và nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp, bạn có thể liên hệ trực tiếp với các đơn vị phân phối uy tín chuyên về thiết bị bếp công nghiệp. Dựa trên thông tin gốc, Điện Máy Bếp Việt là một trong những nhà cung cấp sản phẩm này. Họ có hệ thống chi nhánh và showroom tại các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, và Đà Nẵng, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm, xem máy trực tiếp và được tư vấn kỹ thuật trước khi quyết định mua.
Chính sách vận chuyển và giao hàng của nhà cung cấp máy thái thịt đông lạnh ES 250
Khi mua máy thái thịt đông lạnh ES 250 từ nhà cung cấp uy tín, bạn sẽ nhận được các chính sách hỗ trợ sau bán hàng đáng tin cậy, góp phần tạo nên sự yên tâm trong quá trình sử dụng. Thông thường, sản phẩm được bảo hành chính hãng trong thời gian 1 năm, đảm bảo quyền lợi cho người sử dụng khi có sự cố kỹ thuật do nhà sản xuất. Việc giao hàng tận nơi trên toàn quốc cũng là một tiện ích lớn, đi kèm với hướng dẫn sử dụng chi tiết để bạn nhanh chóng làm chủ thiết bị. Quan trọng hơn, nguồn linh kiện thay thế luôn sẵn có tại kho của nhà cung cấp, giúp việc bảo trì và sửa chữa diễn ra nhanh chóng, không làm gián đoạn công việc kinh doanh của bạn. Sự hỗ trợ liên tục suốt quá trình sử dụng là yếu tố then chốt giúp bạn yên tâm đầu tư vào máy thái thịt ES 250 để nâng cao hiệu quả hoạt động của bếp. Để tìm hiểu thêm về các loại thiết bị nhà bếp công nghiệp hoặc các thông tin hữu ích khác, bạn có thể tham khảo tại asanzovietnam.net.
Chứng nhận và cam kết chất lượng từ đơn vị phân phối
Một góc showroom trưng bày thiết bị bếp công nghiệp
Tổng quan không gian làm việc của nhà cung cấp thiết bị
Video giới thiệu hoặc hướng dẫn về máy thái thịt đông lạnh ES 250
Tóm lại, máy thái thịt đông lạnh ES 250 là một khoản đầu tư xứng đáng cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực muốn nâng cao hiệu quả và chất lượng chế biến. Với khả năng thái thịt đông lạnh và thịt chín chính xác, tính năng điều chỉnh độ dày tiện lợi, lưỡi dao sắc bén kèm bộ mài tích hợp và độ bền bỉ cao, chiếc máy này giúp tối ưu hóa quy trình làm việc, giảm thiểu lãng phí và mang lại những lát cắt đồng đều, đẹp mắt phục vụ khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp máy thái thịt đáng tin cậy cho bếp ăn của mình, máy thái thịt đông lạnh ES 250 là một lựa chọn hàng đầu. Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất!