Cách trồng cây mít ta hiệu quả

Cây mít ta là loại cây ăn quả quen thuộc, gắn bó với đời sống người Việt. Quả mít ta thơm ngon, múi dai, ít xơ và rất được ưa chuộng. Nắm vững cách trồng cây mít ta đúng kỹ thuật sẽ giúp bà con nông dân hoặc những người yêu cây cảnh đạt được năng suất cao và chất lượng quả tốt. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị đất, chọn giống đến chăm sóc cây, giúp bạn có một vườn mít ta khỏe mạnh và bội thu.

Đặc điểm cây mít ta và lợi ích khi trồng

Mít ta (hay còn gọi là mít dai) thuộc họ Dâu tằm, tên khoa học là Artocarpus heterophyllus. Đây là giống mít bản địa phổ biến tại Việt Nam, được trồng lâu đời và có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của nước ta. Cây mít ta thường có tán lá rộng, xanh tốt quanh năm, cho quả to, vỏ xanh, khi chín có mùi thơm đặc trưng. Múi mít ta thường có màu vàng nhạt hoặc vàng đậm, dai, ngọt thanh, ít xơ và hạt nhỏ hơn so với một số giống mít Thái hiện nay.

Trồng cây mít ta mang lại nhiều lợi ích kinh tế và môi trường. Về kinh tế, quả mít ta có giá trị thương phẩm cao, dễ tiêu thụ trên thị trường nội địa. Cây cho năng suất ổn định qua các năm nếu được chăm sóc tốt. Ngoài quả, gỗ mít cũng có thể được sử dụng trong xây dựng, nội thất. Về môi trường, cây mít với tán lá rộng góp phần tạo bóng mát, cải tạo cảnh quan, chống xói mòn đất. Đây là loại cây dễ trồng, ít kén đất và khá bền bỉ, phù hợp với nhiều loại hình canh tác khác nhau.

Lựa chọn giống mít ta phù hợp

Chọn giống là bước khởi đầu quan trọng trong cách trồng cây mít ta thành công. Hiện nay, bà con có thể lựa chọn trồng mít ta từ hạt hoặc từ cây giống ghép. Mỗi phương pháp có ưu và nhược điểm riêng, cần cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên mục tiêu sản xuất và điều kiện sẵn có.

Chọn hạt giống mít ta

Trồng mít ta từ hạt là phương pháp truyền thống, chi phí thấp. Hạt giống nên được lấy từ những quả mít ta chín cây, khỏe mạnh, không sâu bệnh, múi to và có đặc điểm tốt của giống mẹ. Hạt sau khi tách khỏi múi cần được rửa sạch lớp áo nhầy, phơi trong râm cho se lại rồi gieo ngay hoặc bảo quản ngắn ngày. Ưu điểm của phương pháp này là cây con khỏe, bộ rễ ăn sâu, chống chịu tốt với điều kiện bất lợi. Tuy nhiên, nhược điểm là cây lâu cho quả (thường từ 5-7 năm), cây con dễ bị biến dị, không giữ được hoàn toàn đặc tính của cây mẹ, và năng suất, chất lượng quả không đồng đều.

Khi chọn hạt giống, hãy ưu tiên những hạt mẩy, căng tròn, không bị lép hoặc sứt sẹo. Ngâm hạt trong nước ấm (khoảng 40-50°C) trong vài giờ trước khi gieo có thể giúp hạt nảy mầm nhanh hơn. Gieo hạt vào bầu đất tơi xốp, giữ ẩm thường xuyên. Cây con khi đạt chiều cao khoảng 20-30cm và có 4-5 lá thật là có thể đem trồng ra vườn hoặc tiếp tục chăm sóc trong vườn ươm lớn hơn.

Chọn cây giống mít ta ghép

Trồng mít ta bằng cây giống ghép là phương pháp hiện đại, được khuyến khích sử dụng rộng rãi. Cây giống ghép được tạo ra bằng cách ghép cành hoặc mắt của cây mít ta mẹ có đặc tính tốt (sinh trưởng khỏe, năng suất cao, chất lượng quả ngon, ít sâu bệnh) lên gốc ghép của cây mít dại hoặc cây mít ta gieo từ hạt. Ưu điểm vượt trội của phương pháp này là cây nhanh cho quả (chỉ sau 2-3 năm trồng), giữ nguyên được đặc tính tốt của cây mẹ, năng suất và chất lượng quả đồng đều, cây có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn nhờ gốc ghép khỏe.

Khi chọn mua cây giống mít ta ghép, cần tìm mua tại các cơ sở cung cấp giống cây trồng uy tín. Cây giống phải đảm bảo các tiêu chuẩn: chiều cao phù hợp (thường từ 40-60cm), vết ghép liền sẹo tốt, không có dấu hiệu sâu bệnh, lá xanh tươi, thân mập mạp. Hỏi rõ nguồn gốc giống và chế độ bảo hành (nếu có). Mua cây giống đảm bảo chất lượng là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của vụ trồng. Tại hatgiongnongnghiep1.vn, chúng tôi cung cấp đa dạng các loại giống cây ăn quả, bao gồm cả mít ta, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.

Chuẩn bị đất và vị trí trồng

Chuẩn bị đất và chọn vị trí trồng phù hợp là nền tảng vững chắc cho sự phát triển của cây mít ta. Cây mít ta có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng để đạt năng suất cao nhất, cần lưu ý những yếu tố sau.

Yêu cầu về đất

Cây mít ta phát triển tốt nhất trên các loại đất thịt pha cát, đất phù sa tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Độ pH của đất lý tưởng nằm trong khoảng 5.5 đến 7.0. Đất quá chua (pH < 5.0) hoặc quá kiềm (pH > 7.5) đều ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây. Đặc biệt, mít ta rất kỵ ngập úng. Đất có độ thoát nước kém, thường xuyên bị ngập nước sẽ làm chết rễ, cây suy yếu và có thể chết cả cây. Do đó, cần tránh trồng mít ở những vùng đất trũng, thấp, dễ ngập úng. Nếu trồng ở vùng đất dốc, cần làm bồn xung quanh gốc để giữ ẩm và chống xói mòn.

Trước khi trồng, đất cần được cày bừa kỹ lưỡng, làm sạch cỏ dại và tàn dư thực vật. Đối với diện tích lớn, nên cày sâu để đất tơi xốp, giúp rễ cây dễ dàng phát triển. Nếu đất bạc màu hoặc kém dinh dưỡng, cần bổ sung phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục hoặc phân xanh để cải tạo đất. Việc cải tạo đất không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp tăng độ mùn, cải thiện cấu trúc đất, giúp đất thông thoáng và giữ ẩm tốt hơn.

Cách chuẩn bị hố trồng

Chuẩn bị hố trồng là một bước quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ sống và sự sinh trưởng ban đầu của cây. Kích thước hố trồng mít ta thường là 60x60x60 cm hoặc 80x80x80 cm tùy theo độ màu mỡ của đất. Đất càng kém, hố cần đào càng lớn để có không gian bỏ thêm đất tốt và phân bón lót.

Khi đào hố, nên tách riêng lớp đất mặt (lớp đất giàu dinh dưỡng) và lớp đất dưới. Sau khi đào xong, tiến hành bón lót cho hố. Lượng phân bón lót cho mỗi hố thường bao gồm:

• Phân chuồng hoai mục: 20-30 kg
• Phân hữu cơ vi sinh: 1-2 kg
• Vôi bột: 0.5 – 1 kg (để khử trùng và nâng pH đất nếu đất chua)
• Phân lân: 0.5 – 1 kg

Trộn đều lượng phân bón lót này với lớp đất mặt đã tách riêng. Cho hỗn hợp đất và phân bón này xuống đáy hố, lấp đầy khoảng 2/3 hố. Nên làm công việc này trước khi trồng cây khoảng 2-4 tuần để phân bón có thời gian phân hủy và ngấm vào đất, tránh làm “sót” rễ non của cây con. Sau khi lấp đất và phân lót, có thể tưới nhẹ nước để đất trong hố đủ ẩm.

Kỹ thuật trồng cây mít ta

Sau khi đã chuẩn bị đất và hố trồng sẵn sàng, tiến hành trồng cây theo kỹ thuật phù hợp để đảm bảo cây bén rễ nhanh chóng và phát triển khỏe mạnh. Kỹ thuật trồng cây mít ta không quá phức tạp, nhưng cần thực hiện đúng quy trình.

Thời vụ trồng

Thời vụ trồng mít ta lý tưởng nhất là vào đầu mùa mưa, khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 dương lịch ở các tỉnh phía Nam và từ tháng 3 đến tháng 5 hoặc tháng 9 đến tháng 10 ở các tỉnh phía Bắc. Trồng vào đầu mùa mưa giúp cây con nhận đủ lượng nước cần thiết từ tự nhiên, giảm công tưới và giúp cây nhanh chóng bén rễ, phục hồi sau khi trồng. Nếu chủ động được nguồn nước tưới, bà con có thể trồng mít ta vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên cần tránh những ngày nắng nóng gay gắt hoặc những đợt rét đậm, rét hại kéo dài.

Các bước trồng

1. Đào lỗ đặt cây: Tại trung tâm hố đã bón lót, đào một lỗ nhỏ vừa đủ để đặt bầu cây con. Độ sâu của lỗ sao cho khi đặt cây vào, mặt bầu đất ngang bằng hoặc hơi cao hơn mặt đất xung quanh một chút để tránh đọng nước ở gốc.
2. Xử lý bầu cây: Dùng dao hoặc kéo sắc rạch bỏ lớp vỏ bầu nilon bên ngoài một cách cẩn thận, tránh làm vỡ bầu đất và đứt rễ cây. Nếu rễ bị quấn quanh bầu (hiện tượng rễ bó bầu), dùng tay gỡ nhẹ hoặc cắt bỏ bớt các rễ bị quấn để rễ mới dễ dàng phát triển ra ngoài.
3. Đặt cây: Đặt nhẹ nhàng bầu cây vào lỗ đã đào. Điều chỉnh cho cây đứng thẳng, mặt bầu đất ngang hoặc hơi cao hơn mặt đất. Đối với cây ghép, phần mắt ghép cần quay về hướng gió ít nhất hoặc hướng về phía mặt trời mọc để hạn chế gió mạnh làm gãy vết ghép non.
4. Lấp đất: Dùng phần đất mặt còn lại (đã trộn phân lót) để lấp kín bầu cây. Vừa lấp đất vừa ấn nhẹ xung quanh gốc để đất tiếp xúc chặt với bầu cây, loại bỏ các khoảng trống khí. Lấp đất cao hơn mặt đất một chút tạo thành mô đất nhỏ hoặc bồn xung quanh gốc để sau này dễ tưới nước và thoát nước tốt hơn. Lưu ý không lấp đất quá sâu lên phần thân cây non.
5. Tưới nước: Sau khi trồng xong, cần tưới đẫm nước ngay lập tức để đất xung quanh gốc được nén chặt, giúp rễ cây nhanh chóng làm quen với môi trường mới và giảm sốc cho cây.
6. Che chắn: Đối với cây con mới trồng, đặc biệt là trồng vào mùa nắng, cần có biện pháp che chắn bớt ánh nắng trực tiếp trong thời gian đầu để tránh cây bị mất nước, héo lá. Có thể dùng rơm rạ, lá khô hoặc lưới che nắng để phủ xung quanh gốc và tạo bóng râm cho cây.

Khoảng cách trồng cây mít ta tùy thuộc vào mục tiêu canh tác. Nếu trồng chuyên canh mít, khoảng cách phổ biến là 7x8m hoặc 8x8m. Khoảng cách này đảm bảo đủ ánh sáng và không gian cho cây phát triển tán, đồng thời thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch sau này.

Chăm sóc cây mít ta sau khi trồng

Chăm sóc cây mít ta sau khi trồng là yếu tố quyết định năng suất và tuổi thọ của cây. Các công việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân, cắt tỉa cành, làm cỏ và vun gốc.

Tưới nước

Mít ta là cây chịu hạn tương đối tốt khi đã trưởng thành, nhưng ở giai đoạn cây con và thời kỳ ra hoa, kết trái, cây cần đủ nước để phát triển. Ở giai đoạn cây con mới trồng, cần tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất, đặc biệt là trong mùa khô. Tưới 1-2 lần/ngày trong tuần đầu, sau đó giảm dần tùy theo độ ẩm của đất và điều kiện thời tiết. Khi cây đã lớn, chỉ cần tưới nước vào những thời kỳ khô hạn kéo dài hoặc khi cây đang ra hoa, đậu quả non. Lượng nước tưới cần đủ ẩm nhưng không gây ngập úng. Quan sát đất dưới gốc cây, nếu thấy khô trắng, sờ vào không cảm thấy độ ẩm thì cần phải tưới nước. Tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát là tốt nhất.

Bón phân

Cây mít ta cần dinh dưỡng để sinh trưởng và ra quả. Giai đoạn bón phân được chia làm các thời kỳ chính:

• Giai đoạn cây con (1-3 năm tuổi): Giai đoạn này tập trung vào việc giúp cây phát triển bộ rễ và tán lá. Bón phân định kỳ 1-2 tháng/lần. Sử dụng phân NPK có tỷ lệ đạm (N) cao hơn lân (P) và kali (K) hoặc kết hợp phân đạm (Urea) với phân lân. Có thể bổ sung thêm phân hữu cơ hoai mục hoặc phân vi sinh 2-3 lần/năm vào đầu và cuối mùa mưa. Lượng bón tăng dần theo tuổi cây. Ví dụ, năm đầu bón khoảng 0.2-0.3 kg NPK/cây/lần, năm thứ 2 bón 0.4-0.5 kg/cây/lần, v.v.
• Giai đoạn cây trưởng thành (bắt đầu cho quả): Giai đoạn này cần cung cấp dinh dưỡng cân đối để cây ra hoa, đậu quả và nuôi quả.
  • Trước khi ra hoa (khoảng 1-2 tháng): Bón phân NPK có tỷ lệ lân (P) cao để kích thích phân hóa mầm hoa. Bón khoảng 1-2 kg NPK (ví dụ 10-50-10 hoặc 15-30-15)/cây. Kết hợp bón thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục với lượng 20-30 kg/cây.
  • Sau khi đậu quả non: Bón phân NPK có tỷ lệ đạm (N) và kali (K) cao để nuôi quả lớn nhanh, múi ngọt và chắc. Bón khoảng 1-2 kg NPK (ví dụ 16-16-8 hoặc 20-20-15)/cây.
  • Sau khi thu hoạch: Bón phục hồi sức cho cây, giúp cây chuẩn bị cho vụ sau. Bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng với lượng 20-30 kg/cây, kết hợp NPK cân đối (ví dụ 16-16-8) hoặc phân đạm, lân.

Phương pháp bón phân: đào rãnh hoặc khoanh tròn xung quanh gốc cây theo hình chiếu tán lá, sâu khoảng 15-20cm. Rải phân vào rãnh rồi lấp đất lại và tưới nước. Phân hữu cơ và phân chuồng có thể rải đều trên mặt đất dưới tán cây rồi xới nhẹ đất lấp lại hoặc bón theo hố.

Cắt tỉa cành

Cắt tỉa cành là kỹ thuật quan trọng giúp tạo tán cân đối, thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, tập trung dinh dưỡng nuôi quả và nâng cao năng suất.

• Cắt tỉa tạo tán (trong 3 năm đầu): Chọn giữ lại 3-4 cành cấp 1 khỏe mạnh, phân bố đều quanh thân chính, cách gốc khoảng 0.8-1.2m. Cắt bỏ các cành mọc sát đất, cành tăm, cành vượt, cành mọc xiên vào bên trong tán. Mục tiêu là tạo bộ khung tán vững chắc và thông thoáng.
• Cắt tỉa hàng năm: Sau khi thu hoạch quả, tiến hành cắt bỏ các cành khô, cành sâu bệnh, cành yếu, cành mọc chồng chéo làm khuất ánh sáng. Cắt bỏ các quả đã thu hoạch trên thân.
• Cắt tỉa định kỳ: Trong suốt quá trình sinh trưởng, cần thường xuyên cắt bỏ các cành tược (cành non mọc từ thân hoặc cành chính) không cần thiết, đặc biệt là các cành mọc dưới gốc ghép (đối với cây ghép).

Khi cắt tỉa, sử dụng kéo hoặc cưa sắc bén, vết cắt cần phẳng, gọn và sát vào thân hoặc cành lớn. Đối với vết cắt lớn, nên bôi thuốc bảo vệ thực vật hoặc sơn chống thấm để ngăn ngừa sâu bệnh tấn công qua vết cắt.

Làm cỏ và vun gốc

Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng và nước với cây mít, đồng thời là nơi trú ẩn của sâu bệnh. Do đó, cần thường xuyên làm sạch cỏ dưới gốc và xung quanh tán cây. Có thể làm cỏ bằng tay, bằng máy hoặc sử dụng thuốc diệt cỏ (cần tuân thủ nguyên tắc an toàn và chỉ sử dụng ở những khu vực không ảnh hưởng đến gốc cây).

Vun gốc giúp giữ ẩm cho đất trong mùa khô và chống xói mòn trong mùa mưa. Vào cuối mùa khô, có thể vun đất cao hơn gốc một chút. Trước mùa mưa lũ, cần kiểm tra lại hệ thống thoát nước và có thể vun gốc cao hơn để tránh ngập úng.

Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây mít ta

Cây mít ta tương đối khỏe mạnh nhưng vẫn có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh phổ biến, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả. Việc nhận biết và phòng trừ kịp thời là rất quan trọng.

Các loại sâu bệnh thường gặp

• Sâu đục thân, đục cành: Là loại sâu non của bọ cánh cứng hoặc một số loài bướm. Chúng đục vào thân, cành làm cây suy yếu, gãy đổ, thậm chí chết cây. Dấu hiệu nhận biết là có lỗ đục trên thân/cành, kèm theo mùn cưa hoặc nhựa cây chảy ra.
• Ruồi đục quả: Ruồi cái đẻ trứng vào quả non hoặc quả đang lớn. Giòi nở ra ăn phần thịt quả làm quả bị thối, không phát triển được. Vết chích của ruồi cũng tạo điều kiện cho nấm bệnh xâm nhập.
• Bệnh thối gốc, chảy nhựa: Do nấm Phytophthora gây ra, thường xuất hiện ở những vườn mít thoát nước kém hoặc bị úng nước. Vỏ cây ở gốc bị thối, chảy nhựa, lan dần lên thân làm cây suy yếu, chết.
• Bệnh thán thư: Gây hại trên lá, cành non và quả. Vết bệnh trên lá là những đốm nâu đen nhỏ, trên quả là những đốm tròn màu đen hơi lõm. Bệnh nặng làm rụng lá, thối quả.
• Rệp sáp, rệp vảy: Chúng bám vào cành non, lá non, cuống quả để hút nhựa làm cây suy yếu, quả còi cọc. Rệp còn tiết ra chất đường mật thu hút kiến và nấm bồ hóng.

Biện pháp phòng trừ hiệu quả

Phòng trừ sâu bệnh trên cây mít ta cần áp dụng biện pháp tổng hợp (IPM – Integrated Pest Management) để đạt hiệu quả cao và bền vững:

1. Biện pháp canh tác:

   • Trồng cây với mật độ hợp lý, cắt tỉa tạo tán thông thoáng để hạn chế ẩm độ, ánh sáng xuyên đều.
   • Vệ sinh vườn thường xuyên, thu gom cành lá, quả bệnh để tiêu hủy.
   • Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, cân đối giúp cây khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.
   • Kiểm soát tốt việc tưới nước, tránh để vườn bị ngập úng.
   • Trồng xen hoặc luân canh với cây trồng khác để phá vỡ vòng đời sâu bệnh.

2. Biện pháp thủ công:

   • Bắt sâu đục thân, đục cành bằng cách dùng dây thép luồn vào lỗ đục hoặc tiêm thuốc trừ sâu vào lỗ rồi bịt kín.
   • Bao trái non bằng túi chuyên dụng (túi lưới hoặc túi nilon có lỗ thoát nước) để ngăn ruồi đục quả. Bao trái khi trái có kích thước bằng quả trứng gà hoặc lớn hơn một chút.
   • Dùng vòi nước mạnh xịt rửa trôi rệp sáp, rệp vảy trên cành, lá.

3. Biện pháp sinh học:

   • Sử dụng các loại thiên địch của sâu hại như kiến vàng, bọ rùa, ong ký sinh.
   • Sử dụng thuốc trừ sâu, trừ bệnh có nguồn gốc sinh học (nấm Beauveria, Metarhizium, vi khuẩn Bacillus thuringiensis…) để phòng trừ rệp, sâu ăn lá.

4. Biện pháp hóa học:

   • Chỉ sử dụng thuốc hóa học khi sâu bệnh bùng phát mạnh và các biện pháp khác không hiệu quả.
   • Chọn loại thuốc đặc trị phù hợp với từng loại sâu bệnh.
   • Tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc “4 đúng”: đúng thuốc, đúng nồng độ và liều lượng, đúng lúc, đúng cách.
   • Luân phiên các loại thuốc có hoạt chất khác nhau để tránh hiện tượng kháng thuốc.
   • Đảm bảo thời gian cách ly giữa lần phun thuốc cuối cùng và thời điểm thu hoạch để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đối với bệnh thối gốc chảy nhựa, cần khơi thông mương rãnh thoát nước, tránh đọng nước quanh gốc. Cạo sạch phần vỏ bị thối, bôi vôi hoặc thuốc gốc đồng lên vết bệnh. Nếu bệnh nặng, có thể phải dùng thuốc hóa học tưới vào đất xung quanh gốc.

Thu hoạch mít ta

Mít ta thường ra hoa và cho quả sau khoảng 2-3 năm trồng (đối với cây ghép) hoặc 5-7 năm (đối với cây trồng từ hạt). Thời gian từ lúc ra hoa đến khi quả chín khoảng 3-5 tháng tùy thuộc vào giống và điều kiện thời tiết.

Nhận biết mít ta chín dựa vào các dấu hiệu:

• Tiếng kêu: Dùng ngón tay gõ nhẹ vào vỏ quả. Nếu nghe tiếng “bộp bộp”, “lạch bạch” thì quả đã già và sắp chín. Nếu tiếng “cạch cạch” là quả còn non.
• Mùi thơm: Khi quả gần chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, lan tỏa trong không khí.
• Gai nở: Gai mít nở rộng ra, không còn nhọn và san sát như lúc quả non.
• Màu sắc vỏ: Vỏ mít chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt hoặc hơi vàng.
• Mủ: Cuống quả và vỏ ít mủ hơn, mủ loãng và có màu trắng đục.

Khi thu hoạch, dùng dao sắc cắt cuống quả, cố gắng để lại một đoạn cuống ngắn trên quả. Cần nhẹ nhàng để tránh làm dập nát quả và ảnh hưởng đến các quả khác hoặc cành cây. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Mít ta sau khi hái có thể để chín thêm trong vài ngày.

Một số lưu ý quan trọng khác

Ngoài các kỹ thuật cơ bản về cách trồng cây mít ta và chăm sóc, bà con cần lưu ý một số điểm sau để vườn mít luôn khỏe mạnh và cho năng suất ổn định:

• Tuyển chọn quả: Khi cây bắt đầu cho quả, nên tuyển chọn và giữ lại những quả có vị trí tốt (thường mọc trên thân hoặc cành lớn), hình dáng đẹp, không bị sâu bệnh. Mỗi cây chỉ nên để số lượng quả vừa phải, phù hợp với sức cây để đảm bảo chất lượng quả và tránh làm cây bị suy kiệt sau vụ thu hoạch. Số lượng quả có thể điều chỉnh theo tuổi cây và tình trạng sinh trưởng.
• Phủ gốc giữ ẩm: Vào mùa khô, nên sử dụng rơm rạ, cỏ khô, lá cây hoặc màng phủ nông nghiệp để phủ kín gốc cây và khu vực xung quanh tán. Lớp phủ này giúp giữ ẩm cho đất, hạn chế bốc hơi nước, ngăn ngừa cỏ dại và điều hòa nhiệt độ đất. Lớp phủ hữu cơ sau khi phân hủy còn bổ sung thêm dinh dưỡng cho đất.
• Theo dõi thời tiết: Cây mít ta khá nhạy cảm với những biến động thời tiết cực đoan như rét đậm, nắng nóng gay gắt kéo dài hoặc bão lũ. Cần theo dõi dự báo thời tiết để có biện pháp ứng phó kịp thời như tưới nước chống hạn, che chắn chống rét cho cây con hoặc củng cố hệ thống thoát nước trước mùa mưa lũ.
• Ghi chép nhật ký vườn: Ghi lại các hoạt động chăm sóc như bón phân, phun thuốc, cắt tỉa, thời gian ra hoa, đậu quả, thu hoạch… giúp bà con đánh giá hiệu quả của các biện pháp đã áp dụng và rút kinh nghiệm cho những vụ sau.

Áp dụng đúng các kỹ thuật trong cách trồng cây mít ta và chăm sóc một cách khoa học sẽ giúp cây mít ta phát triển tốt, cho năng suất cao và chất lượng quả thơm ngon, đáp ứng nhu cầu thị trường và mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho người trồng.