Trồng cải bắp TN6 mang lại hiệu quả kinh tế cao nếu áp dụng đúng kỹ thuật. Đây là giống cải bắp phổ biến, được nhiều bà con nông dân tin dùng bởi khả năng sinh trưởng tốt và năng suất ổn định. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng cải bắp TN6 từ khâu chuẩn bị đất, gieo hạt, chăm sóc đến phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, giúp bà con có vụ mùa bội thu.
Tổng quan về giống cải bắp TN6
Cải bắp TN6 là một giống cải bắp lai F1, được ưa chuộng nhờ khả năng thích ứng rộng rãi với nhiều điều kiện khí hậu, đặc biệt là ở các vùng đồng bằng và trung du Việt Nam. Giống này có thời gian sinh trưởng trung bình, khoảng 70-80 ngày sau trồng tùy điều kiện thời tiết và mùa vụ.
Đặc điểm nổi bật của cải bắp TN6 là lá ngoài xanh đậm, búp chặt, trọng lượng trung bình mỗi búp đạt từ 1.5 đến 2.5 kg, thậm chí có thể nặng hơn nếu được chăm sóc tốt. Cải bắp TN6 có khả năng kháng một số sâu bệnh hại phổ biến, giúp giảm thiểu công sức và chi phí phòng trừ. Năng suất của giống này thường cao hơn so với nhiều giống cải bắp truyền thống.
Cải bắp TN6 có thể trồng được ở nhiều vụ trong năm, tuy nhiên, năng suất và chất lượng cao nhất thường đạt được trong vụ Đông Xuân, khi thời tiết mát mẻ. Vụ Hè Thu cũng có thể trồng được nhưng cần chú ý đến các biện pháp che chắn và phòng trừ sâu bệnh do nhiệt độ cao và mưa nhiều. Việc nắm vững đặc tính của giống là bước đầu tiên quan trọng trong cách trồng cải bắp TN6 hiệu quả.
Hiểu rõ về giống giúp bà con lên kế hoạch sản xuất phù hợp, từ việc chọn thời vụ, chuẩn bị vật tư nông nghiệp đến việc áp dụng các biện pháp chăm sóc đặc thù. Khả năng chịu nhiệt và kháng bệnh của TN6 là những ưu điểm cần được phát huy tối đa thông qua quy trình canh tác khoa học. Đây là cơ sở vững chắc để bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về các bước kỹ thuật chi tiết.
Các yếu tố cần chuẩn bị trước khi trồng cải bắp TN6
Trước khi bắt tay vào việc gieo trồng cải bắp TN6, việc chuẩn bị kỹ lưỡng các yếu tố cần thiết là vô cùng quan trọng, quyết định lớn đến sự thành công của vụ mùa. Các yếu tố này bao gồm việc xác định thời vụ phù hợp, chọn lựa và cải tạo đất trồng, cũng như chuẩn bị đầy đủ vật tư như hạt giống và khay ươm.
Việc chuẩn bị tốt giúp cây con phát triển khỏe mạnh ngay từ đầu, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình sinh trưởng sau này. Nó cũng giúp giảm thiểu rủi ro từ các yếu tố môi trường bất lợi và sâu bệnh hại.
Thời vụ trồng cải bắp TN6
Cải bắp TN6 có thể trồng được nhiều vụ trong năm, nhưng mỗi vùng miền sẽ có thời vụ chính và thời vụ phụ khác nhau tùy thuộc vào điều kiện khí hậu cụ thể.
Ở miền Bắc, vụ Đông Xuân là vụ chính, thường gieo hạt vào khoảng tháng 9-10 và thu hoạch vào tháng 1-2 năm sau. Vụ Hè Thu có thể gieo hạt từ tháng 5-6 và thu hoạch vào tháng 8-9, tuy nhiên cần chú ý phòng chống sâu bệnh và ngập úng. Vụ Xuân Hè gieo hạt tháng 1-2, thu hoạch tháng 4-5.
Ở miền Trung và miền Nam, do khí hậu ấm áp hơn, cải bắp TN6 có thể được trồng gần như quanh năm. Vụ chính thường là vụ Đông Xuân (miền Trung) hoặc các tháng mùa khô (miền Nam) để tránh ngập úng và sâu bệnh phát triển mạnh. Việc xác định thời vụ chính xác dựa trên lịch nông vụ địa phương và dự báo thời tiết sẽ giúp cây sinh trưởng tốt nhất, tận dụng tối đa điều kiện thuận lợi.
Trồng đúng thời vụ giúp cây cải bắp TN6 phát triển tối ưu, ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và thời tiết cực đoan. Ví dụ, trồng vào vụ Đông Xuân ở miền Bắc sẽ có nhiệt độ thấp, rất thích hợp cho cải bắp cuộn chặt búp và đạt năng suất cao.
Chọn đất trồng phù hợp
Cải bắp TN6 thích hợp trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt nhẹ, đất cát pha, đất phù sa, đất đỏ bazan, miễn là đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Độ pH đất lý tưởng cho cải bắp là từ 6.0 đến 6.8.
Đất quá chua (pH thấp) hoặc quá kiềm (pH cao) sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây. Nếu đất chua, cần bón vôi nông nghiệp để nâng độ pH.
Trước khi trồng, đất cần được làm sạch cỏ dại, cày bừa kỹ lưỡng, phơi khô để diệt mầm bệnh và sâu hại trong đất. Sau đó, lên luống cao khoảng 20-30 cm, rộng 1-1.2 mét (tùy theo mật độ trồng và phương thức canh tác), rãnh luống rộng 30-40 cm để dễ thoát nước, đặc biệt quan trọng trong vụ mưa. Đất càng tơi xốp, rễ cây càng dễ phát triển và hút nước, dinh dưỡng hiệu quả.
Việc cải tạo đất bằng cách bón phân hữu cơ hoai mục, phân chuồng đã qua xử lý hoặc phân xanh sẽ giúp tăng độ phì nhiêu, cải thiện cấu trúc đất và cung cấp dinh dưỡng bền vững cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng. Đây là bước chuẩn bị nền tảng cho cách trồng cải bắp TN6 thành công.
Chuẩn bị hạt giống và bầu ươm
Việc chọn hạt giống cải bắp TN6 chất lượng cao là yếu tố then chốt. Nên mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín hoặc từ các công ty giống cây trồng có thương hiệu, đảm bảo hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, tỷ lệ nảy mầm cao và sạch bệnh. Kiểm tra kỹ bao bì hạt giống, hạn sử dụng và các thông tin về giống được ghi trên nhãn.
Thông thường, cải bắp được gieo hạt trong khay ươm hoặc bầu ươm trước khi cấy ra ruộng sản xuất. Điều này giúp quản lý tốt cây con, bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh và thời tiết bất lợi trong giai đoạn đầu. Giá thể ươm hạt có thể là hỗn hợp đất bột mịn, phân chuồng hoai mục và tro trấu hoặc xơ dừa theo tỷ lệ phù hợp, đảm bảo đủ ẩm, tơi xốp và sạch mầm bệnh.
Khay ươm hoặc bầu ươm cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng. Gieo hạt vào bầu ươm, mỗi bầu 1-2 hạt. Sau khi gieo, phủ một lớp mỏng giá thể hoặc trấu hun lên trên và tưới nhẹ giữ ẩm. Đặt khay ươm ở nơi có ánh sáng đầy đủ, tránh mưa trực tiếp và sâu bọ. Chăm sóc cây con trong bầu ươm khoảng 20-30 ngày tùy thời tiết và tốc độ phát triển, cho đến khi cây có 4-5 lá thật, thân mập mạp, rễ phát triển tốt thì có thể mang đi cấy.
Việc chuẩn bị tốt hạt giống và cây con khỏe mạnh giúp cây nhanh chóng bén rễ và phát triển mạnh mẽ sau khi cấy ra ruộng, giảm thiểu tỷ lệ cây chết và đồng đều ruộng rau. Đây là một phần không thể thiếu trong quy trình cách trồng cải bắp TN6 hiệu quả.
Kỹ thuật gieo hạt và chăm sóc cây con
Giai đoạn cây con là giai đoạn cực kỳ nhạy cảm và quan trọng. Việc chăm sóc đúng kỹ thuật trong giai đoạn này sẽ quyết định sức sống và khả năng chống chịu của cây khi đưa ra trồng đại trà ngoài đồng ruộng.
Gieo hạt
Như đã đề cập ở phần chuẩn bị, hạt giống cải bắp TN6 thường được gieo trong khay ươm. Trước khi gieo, có thể ngâm hạt trong nước ấm (khoảng 45-50 độ C) trong 2-4 giờ để hạt hút đủ nước và nảy mầm nhanh hơn. Sau khi ngâm, vớt hạt ra rửa sạch, để ráo nước.
Giá thể gieo hạt cần được trộn đều, làm ẩm vừa đủ. Không nên để giá thể quá khô hoặc quá ướt. Gieo hạt vào các lỗ trên khay ươm hoặc bầu ươm đã chuẩn bị sẵn giá thể. Độ sâu gieo hạt khoảng 0.5 – 1 cm. Sau khi gieo, phủ nhẹ một lớp giá thể mỏng lên trên để giữ ẩm và tránh hạt bị rửa trôi khi tưới.
Sau khi gieo, tưới nước nhẹ nhàng bằng bình phun sương hoặc bình tưới có vòi hoa sen nhỏ để tránh làm xáo trộn hạt giống. Giữ ẩm giá thể liên tục trong suốt thời gian hạt nảy mầm. Đặt khay ươm ở nơi ấm áp, có ánh sáng gián tiếp hoặc che phủ bằng lưới đen để giảm bớt cường độ ánh sáng mạnh ban đầu.
Chăm sóc cây con trong vườn ươm
Sau khi hạt nảy mầm, chuyển khay ươm đến nơi có đầy đủ ánh sáng mặt trời để cây con quang hợp và phát triển. Cần chú ý tưới nước đều đặn hàng ngày, tốt nhất là vào buổi sáng sớm và chiều mát. Lượng nước tưới vừa đủ ẩm, tránh tưới quá nhiều gây ngập úng, thối rễ.
Khi cây con có 2-3 lá thật, có thể bắt đầu bón phân thúc nhẹ. Sử dụng phân bón lá có hàm lượng đạm (N) cao hoặc phân NPK pha loãng với nồng độ rất thấp (ví dụ: 1g NPK 16-16-8 pha với 5-10 lít nước) để tưới cho cây. Bón thúc 1-2 lần trong giai đoạn cây con, cách nhau khoảng 7-10 ngày.
Cần thường xuyên kiểm tra vườn ươm để phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại cây con như sâu xanh, bọ nhảy, bệnh thối nhũn, bệnh lở cổ rễ. Nếu phát hiện, cần có biện pháp phòng trừ kịp thời bằng cách bắt sâu thủ công, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc hóa học có hoạt chất phù hợp và tuân thủ nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc, đúng cách).
Tiêu chuẩn cây con trước khi cấy
Cây con cải bắp TN6 đạt tiêu chuẩn để cấy ra ruộng sản xuất thường có các đặc điểm sau:
- Tuổi cây: khoảng 20-30 ngày sau gieo (tùy thời tiết).
- Số lá thật: 4-5 lá thật.
- Chiều cao cây: khoảng 8-12 cm.
- Thân cây: Mập mạp, cứng cáp.
- Bộ rễ: Phát triển khỏe mạnh, ăn kín bầu đất, có màu trắng ngà.
- Cây con không bị sâu bệnh hại.
Trước khi cấy ra ruộng 1-2 ngày, nên giảm lượng nước tưới (gọi là hãm cây) để cây quen dần với điều kiện khắc nghiệt hơn khi chuyển sang môi trường mới. Điều này giúp cây hạn chế bị “sốc” sau khi cấy. Việc chuẩn bị cây con đạt chuẩn là bước đệm quan trọng trong cách trồng cải bắp TN6 để đảm bảo tỷ lệ sống cao và cây phát triển đồng đều trên đồng ruộng.
Trồng cải bắp TN6 ngoài đồng ruộng
Khi cây con đạt tiêu chuẩn và đất ruộng đã chuẩn bị sẵn sàng, tiến hành cấy cây ra ruộng sản xuất. Bước này cần thực hiện cẩn thận để tránh làm tổn thương bộ rễ non nớt của cây.
Mật độ và khoảng cách trồng
Mật độ trồng cải bắp TN6 ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng búp. Mật độ quá dày sẽ khiến cây cạnh tranh ánh sáng, dinh dưỡng, búp nhỏ, dễ phát sinh sâu bệnh. Mật độ quá thưa sẽ lãng phí diện tích đất và không đạt năng suất tối đa.
Khoảng cách trồng cải bắp TN6 thường là:
- Hàng cách hàng: 50 – 60 cm.
- Cây cách cây: 40 – 50 cm.
Tùy theo độ phì nhiêu của đất và mục tiêu năng suất, bà con có thể điều chỉnh mật độ cho phù hợp, nhưng phổ biến nhất là khoảng 35.000 – 45.000 cây/ha. Mật độ này giúp cây có đủ không gian phát triển, thông thoáng, hạn chế sâu bệnh và búp đạt kích thước chuẩn.
Kỹ thuật cấy cây
Thời điểm cấy cây tốt nhất là vào buổi chiều mát hoặc khi trời râm. Tránh cấy cây vào buổi trưa nắng gắt.
- Đào hốc trên luống theo khoảng cách đã định. Hốc vừa đủ để đặt bầu cây.
- Nhẹ nhàng đưa cây con ra khỏi khay ươm hoặc bầu ươm, tránh làm vỡ bầu đất và tổn thương rễ.
- Đặt cây con vào hốc sao cho mặt bầu đất ngang bằng với mặt luống.
- Dùng tay nhẹ nhàng nén đất xung quanh gốc cây để cây đứng vững.
- Sau khi cấy xong, tưới nước ngay để rễ cây nhanh chóng tiếp xúc với đất ruộng và phục hồi.
Nếu cấy vào ngày nắng nóng, có thể sử dụng lá cây hoặc vật liệu che phủ tạm thời cho cây con trong vài ngày đầu để tránh bị héo. Tỷ lệ cây sống sau cấy cao là dấu hiệu cho thấy bạn đã thực hiện đúng cách trồng cải bắp TN6 ở khâu chuẩn bị và cấy.
Tưới nước
Cải bắp TN6 cần lượng nước khá đều đặn trong suốt quá trình sinh trưởng, đặc biệt là các giai đoạn cây con, sau khi cấy và giai đoạn cuộn búp.
- Giai đoạn cây con và sau cấy: Tưới nước hàng ngày để giữ ẩm đất, giúp cây nhanh bén rễ.
- Giai đoạn phát triển thân lá: Tưới nước 2-3 ngày/lần tùy điều kiện thời tiết. Đảm bảo đất đủ ẩm để cây tổng hợp dinh dưỡng.
- Giai đoạn cuộn búp: Đây là giai đoạn cây cần nhiều nước nhất để búp phát triển to và chặt. Cần duy trì độ ẩm đất thường xuyên. Tưới nước 1-2 ngày/lần, hoặc hàng ngày nếu trời nắng nóng. Thiếu nước trong giai đoạn này sẽ làm búp nhỏ, lỏng, giảm năng suất.
- Giai đoạn gần thu hoạch: Giảm hoặc ngừng tưới nước trước thu hoạch 7-10 ngày để búp cải bắp được khô ráo, dễ bảo quản và vận chuyển, đồng thời hạn chế nứt búp.
Phương pháp tưới nước có thể là tưới rãnh, tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt. Tưới rãnh là phương pháp phổ biến nhưng cần đảm bảo hệ thống thoát nước tốt. Tưới nhỏ giọt là phương pháp hiệu quả nhất giúp tiết kiệm nước và hạn chế nước tiếp xúc trực tiếp lên lá, giảm nguy cơ bệnh.
Bón phân cho cải bắp TN6
Bón phân là yếu tố quan trọng hàng đầu trong cách trồng cải bắp TN6 để đạt năng suất cao và chất lượng búp tốt. Cải bắp là loại cây cần nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là đạm (N) và kali (K).
Lượng phân bón cụ thể sẽ phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất, vụ trồng, và mục tiêu năng suất. Tuy nhiên, quy trình bón phân thường được chia thành bón lót (trước khi trồng) và bón thúc (trong quá trình sinh trưởng).
Bón lót
Bón lót được thực hiện trước khi lên luống hoặc trong quá trình làm đất lần cuối. Mục đích là cung cấp lượng dinh dưỡng ban đầu cho cây con và cải tạo đất.
- Sử dụng phân chuồng hoai mục: khoảng 20-30 tấn/ha. Phân chuồng cần được ủ hoai kỹ để diệt mầm bệnh và cỏ dại.
- Sử dụng phân hữu cơ vi sinh: khoảng 3-5 tấn/ha.
- Sử dụng phân lân: khoảng 500-800 kg super lân/ha hoặc 300-500 kg NPK có hàm lượng lân cao.
- Có thể bổ sung thêm kali (khoảng 50-100 kg KCl/ha) và vôi (tùy độ pH đất).
Tất cả các loại phân bón lót được rải đều trên mặt ruộng trước khi cày hoặc trộn đều vào đất khi lên luống. Bón lót đầy đủ giúp cây con có nguồn dinh dưỡng dồi dào để phát triển bộ rễ và thân lá ban đầu.
Bón thúc
Bón thúc được chia thành nhiều đợt trong suốt quá trình sinh trưởng của cây cải bắp TN6, tùy theo giai đoạn phát triển.
- Lần 1 (Sau trồng 7-10 ngày): Khi cây con đã bén rễ và bắt đầu phát triển. Bón nhẹ phân NPK hoặc phân đạm pha loãng. Khoảng 100-150 kg NPK 16-16-8 hoặc urê kết hợp kali/ha. Bón xung quanh gốc cây hoặc hòa tan để tưới. Mục đích là giúp cây bật lá mới và phát triển thân lá.
- Lần 2 (Sau trồng 20-25 ngày): Khi cây bắt đầu phát triển mạnh thân lá. Tăng lượng phân đạm và kali. Khoảng 150-200 kg NPK 16-16-8 hoặc hỗn hợp urê, lân, kali/ha. Có thể bón theo rãnh giữa hai hàng cây hoặc rải xung quanh gốc kết hợp vun gốc.
- Lần 3 (Sau trồng 35-40 ngày): Giai đoạn bắt đầu cuộn búp. Đây là giai đoạn cần nhiều kali nhất để búp chặt và nặng. Bón khoảng 200-250 kg NPK 13-13-21 hoặc hỗn hợp giàu kali/ha. Kết hợp bón phân với việc tưới nước đầy đủ.
- Lần 4 (Sau trồng 50-55 ngày): Giai đoạn búp phát triển nhanh. Bón bổ sung kali để búp chắc, tăng trọng lượng và khả năng chống chịu. Khoảng 100-150 kg KCl/ha hoặc NPK 0-0-60.
Ngoài phân đa lượng (NPK), có thể bổ sung thêm phân bón lá chứa các nguyên tố trung vi lượng như Canxi (Ca), Magie (Mg), Bo (B), Kẽm (Zn)… vào các giai đoạn phát triển quan trọng để cây phát triển cân đối và khỏe mạnh. Việc bón phân thúc đúng loại, đúng liều lượng và đúng thời điểm là cực kỳ quan trọng để tối ưu năng suất cải bắp TN6.
Phòng trừ sâu bệnh hại cải bắp TN6
Cải bắp là cây dễ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng. Việc phòng trừ sâu bệnh hiệu quả là một phần không thể thiếu trong cách trồng cải bắp TN6. Nên áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp (IPM) để giảm thiểu việc sử dụng thuốc hóa học, bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
Các loại sâu hại thường gặp
- Sâu tơ (Plutella xylostella): Sâu non nhỏ, màu xanh nhạt, ăn biểu bì lá non và lá bánh tẻ. Gây hại nghiêm trọng nhất.
- Sâu xanh bướm trắng (Pieris rapae): Sâu non màu xanh, to hơn sâu tơ, ăn lá và đục vào búp.
- Sâu khoang (Spodoptera litura): Sâu non màu xám đen hoặc xanh xám, ăn lá non, lá bánh tẻ, có thể ăn trụi cả lá.
- Rệp muội (Aphids): Chích hút nhựa cây non, lá non, ngọn, làm lá xoăn, cây còi cọc, lây truyền bệnh virus.
- Bọ nhảy (Phyllotreta spp.): Ăn khuyết lá non, đặc biệt là giai đoạn cây con.
Các loại bệnh hại thường gặp
- Bệnh thối nhũn (Erwinia carotovora): Do vi khuẩn gây ra, làm lá, thân, búp bị thối rữa, có mùi hôi thối khó chịu. Bệnh lây lan nhanh trong điều kiện ẩm độ cao.
- Bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani, Pythium spp.): Thường gặp ở cây con trong vườn ươm, làm thối phần gốc sát mặt đất, cây con bị đổ gục và chết hàng loạt.
- Bệnh sương mai (Peronospora parasitica): Gây các đốm bệnh không định hình màu vàng nhạt ở mặt trên lá, mặt dưới có lớp mốc trắng xám. Bệnh làm lá vàng úa và rụng sớm.
- Bệnh đốm lá (Alternaria brassicicola): Gây các đốm tròn màu nâu đen có vòng đồng tâm trên lá.
- Bệnh héo xanh vi khuẩn (Pseudomonas solanacearum): Làm cây héo nhanh vào ban ngày và tươi lại vào ban đêm, cuối cùng héo rũ và chết.
Biện pháp phòng trừ tổng hợp (IPM)
- Biện pháp canh tác:
- Luân canh cây trồng với các loại cây khác họ (không cùng họ thập tự như cải, su hào, súp lơ) để cắt đứt nguồn sâu bệnh trong đất.
- Vệ sinh đồng ruộng: Thu gom và tiêu hủy tàn dư cây bệnh sau thu hoạch.
- Làm đất kỹ, phơi đất để diệt sâu non, nhộng, mầm bệnh trong đất.
- Bón phân cân đối, tránh bón thừa đạm. Bổ sung vôi để phòng một số bệnh trong đất.
- Tưới nước hợp lý, tránh để đất quá ẩm hoặc ngập úng. Lên luống cao để thoát nước tốt.
- Trồng cây con khỏe mạnh, sạch bệnh.
- Có thể trồng xen canh hoặc trồng cây bẫy (như cải xanh) xung quanh ruộng để thu hút sâu hại.
- Biện pháp sinh học:
- Sử dụng các loài thiên địch bắt sâu hại như bọ rùa, kiến vàng, ong mắt đỏ…
- Sử dụng chế phẩm sinh học từ nấm (như nấm Ba nốt, nấm xanh) hoặc vi khuẩn (như Bacillus thuringiensis – Bt) để phun trừ sâu tơ, sâu xanh.
- Biện pháp vật lý:
- Bẫy đèn, bẫy dính màu vàng để bắt bướm, rệp.
- Sử dụng lưới chắn côn trùng che phủ luống trong giai đoạn cây con hoặc toàn bộ vụ trồng nếu có điều kiện.
- Bắt sâu bằng tay nếu mật độ thấp.
- Biện pháp hóa học:
- Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học khi sâu bệnh bùng phát với mật độ cao và các biện pháp khác không hiệu quả.
- Ưu tiên sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc sinh học hoặc thuốc hóa học ít độc hại, phổ tác động hẹp.
- Luân phiên các loại thuốc có hoạt chất khác nhau để tránh sâu bệnh kháng thuốc.
- Tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc 4 đúng và thời gian cách ly trước khi thu hoạch.
Việc kết hợp linh hoạt các biện pháp trên là cách trồng cải bắp TN6 bền vững, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đảm bảo sản phẩm rau an toàn.
Chăm sóc khác cho cải bắp TN6
Bên cạnh việc bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh, còn một số công việc chăm sóc khác tuy đơn giản nhưng rất quan trọng để cây cải bắp TN6 phát triển tốt và cho năng suất cao.
Làm cỏ, vun gốc
Cỏ dại cạnh tranh nước, dinh dưỡng và ánh sáng với cây cải bắp, đồng thời là nơi trú ngụ của sâu bệnh. Do đó, cần thường xuyên làm sạch cỏ trên luống và quanh gốc cây. Nên làm cỏ khi cỏ còn nhỏ, đất còn ẩm để dễ nhổ.
Vun gốc cho cây cải bắp TN6 được thực hiện sau các đợt bón thúc, đặc biệt là sau lần bón thúc thứ 2 hoặc thứ 3 khi cây bắt đầu cuộn búp. Vun đất vào gốc giúp cây đứng vững hơn, che phủ phân bón và kích thích rễ phụ phát triển, giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Vun gốc cũng giúp hạn chế cỏ dại mọc quanh gốc.
Tỉa lá già
Khi cây cải bắp TN6 bắt đầu cuộn búp, các lá phía dưới gốc sẽ chuyển sang màu vàng và già đi. Nên tỉa bỏ các lá già này để tạo độ thông thoáng cho gốc cây, hạn chế sâu bệnh ẩn nấp và lây lan (như bệnh thối nhũn). Việc tỉa lá già cũng giúp tập trung dinh dưỡng cho búp phát triển.
Tuy nhiên, không nên tỉa quá nhiều lá, chỉ nên tỉa bỏ những lá bị sâu bệnh nặng hoặc đã chuyển sang màu vàng hoàn toàn và có dấu hiệu khô héo. Việc này giúp giữ lại diện tích lá xanh cần thiết cho quá trình quang hợp của cây.
Những công việc chăm sóc nhỏ nhặt này góp phần hoàn thiện cách trồng cải bắp TN6 hiệu quả, đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh từ gốc đến ngọn.
Thu hoạch cải bắp TN6
Thu hoạch đúng thời điểm là khâu cuối cùng và quan trọng trong quy trình cách trồng cải bắp TN6, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và khả năng bảo quản sau này.
Thời điểm thu hoạch
Cải bắp TN6 thường cho thu hoạch sau khoảng 70-80 ngày trồng (tùy theo vụ và điều kiện thời tiết). Dấu hiệu nhận biết cải bắp TN6 đã đến lúc thu hoạch là:
- Búp cải đạt kích thước tối đa của giống.
- Búp cải chắc, dùng tay ấn vào thấy cứng.
- Các lá ngoài của búp đã ngả màu và hơi nở ra ở phần ngọn búp (lá áo).
- Có thể kiểm tra bằng cách dùng dao cắt thử một búp để xem độ chặt và màu sắc bên trong.
Không nên để cải bắp quá già trên đồng ruộng vì búp sẽ bị nứt, giảm giá trị thương phẩm và khó bảo quản. Thu hoạch quá sớm khi búp còn non và lỏng sẽ làm giảm năng suất và chất lượng.
Kỹ thuật thu hoạch
Thu hoạch cải bắp TN6 nên được tiến hành vào sáng sớm hoặc chiều mát, khi thời tiết khô ráo. Sử dụng dao sắc để cắt sát gốc búp cải. Cắt bỏ bớt các lá xanh bên ngoài, chỉ để lại 2-3 lá áo để bảo vệ búp trong quá trình vận chuyển.
Sau khi cắt, xếp nhẹ nhàng cải bắp vào sọt hoặc thùng chứa, tránh làm dập nát búp. Vận chuyển cẩn thận về nơi tập kết.
Bảo quản sau thu hoạch
Cải bắp TN6 sau khi thu hoạch cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và mưa. Có thể xếp cải bắp trên các kệ hoặc nền có lót rơm rạ, tránh xếp chồng quá cao gây dập nát.
Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể đưa vào kho lạnh ở nhiệt độ khoảng 0-5 độ C và độ ẩm 90-95%. Cải bắp có thể giữ tươi được trong vài tuần trong điều kiện này. Đối với vận chuyển đi xa, cần sử dụng xe chuyên dụng hoặc bảo quản trong thùng xốp có đá gel để giữ nhiệt độ thấp.
Việc thu hoạch và bảo quản đúng kỹ thuật giúp giữ được độ tươi ngon, kéo dài thời gian bảo quản, giảm hao hụt sau thu hoạch và nâng cao hiệu quả kinh tế cho bà con trồng cải bắp TN6.
Hy vọng với những chia sẻ chi tiết về cách trồng cải bắp TN6 trên đây, bà con nông dân sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm để canh tác giống cải bắp này thành công, đạt năng suất và chất lượng cao. Để tìm hiểu thêm về hạt giống cải bắp TN6 và các loại hạt giống nông nghiệp khác, quý bà con có thể ghé thăm website hatgiongnongnghiep1.vn.