Trồng su su trong chậu là giải pháp tuyệt vời cho những người yêu thích làm vườn nhưng có không gian hạn chế, đặc biệt là ở các khu vực đô thị hay vùng có khí hậu nóng. Cây su su không chỉ cung cấp quả và ngọn tươi ngon cho bữa ăn gia đình mà còn mang lại không gian xanh mát. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng su su trong chậu từ A đến Z, giúp bạn dễ dàng có được những lứa su su sai quả ngay tại nhà. Với những kỹ thuật đơn giản và chuẩn bị đúng cách, việc trồng loại cây leo này tại nhà sẽ trở nên hiệu quả và thú vị hơn bao giờ hết.
Chuẩn bị cho việc trồng su su trong chậu
Để bắt đầu trồng su su trong chậu, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các yếu tố cần thiết. Sự chuẩn bị ban đầu đóng vai trò quan trọng quyết định sự phát triển và năng suất của cây.
Chọn giống su su và xử lý hạt/quả giống
Việc chọn giống su su là bước đầu tiên. Thông thường, người ta sử dụng quả su su già để làm giống. Chọn những quả già, vỏ hơi sần, không bị sâu bệnh hay dập nát. Để kích thích nảy mầm, bạn có thể đặt quả ở nơi khô ráo, thoáng mát cho quả tự nứt vỏ và ra mầm. Quá trình này có thể mất vài tuần. Khi mầm non nhú ra, quả đã sẵn sàng để gieo.
Chuẩn bị chậu và hỗn hợp đất trồng
Chọn chậu có kích thước lớn là rất quan trọng vì su su là cây leo sinh trưởng mạnh và bộ rễ phát triển rộng. Chậu có đường kính tối thiểu 40-50cm và sâu tương ứng sẽ phù hợp. Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước tốt để tránh ngập úng gây thối rễ.
Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể trộn hỗn hợp gồm đất thịt nhẹ, phân hữu cơ hoai mục (phân bò, phân trùn quế…), trấu hun, xơ dừa theo tỷ lệ phù hợp. Việc bổ sung phân hữu cơ giúp cung cấp dinh dưỡng lâu dài cho cây, trong khi trấu hun và xơ dừa giúp tăng độ tơi xốp và khả năng giữ ẩm vừa đủ cho đất. Bạn có thể tham khảo các loại đất hữu cơ trộn sẵn phù hợp cho cây trồng chậu tại hatgiongnongnghiep1.vn.
Cây giống su hào ươm trong khay, ví dụ về cây con rau củ trồng chậu
Kỹ thuật gieo trồng su su trong chậu
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, tiến hành gieo trồng su su vào chậu. Quá trình này khá đơn giản nhưng cần chú ý một vài điểm để đảm bảo cây con phát triển khỏe mạnh.
Đặt quả su su đã nứt vỏ và nhú mầm vào giữa chậu, với phần mầm hướng lên trên. Lấp đất xung quanh quả, chỉ để hở khoảng 1/3 đến 1/2 quả phía trên mặt đất. Nén nhẹ đất xung quanh gốc để cố định quả giống.
Sau khi trồng, tưới nước nhẹ nhàng để làm ẩm đất. Đặt chậu ở nơi có ánh sáng tự nhiên nhưng tránh nắng gắt trực tiếp trong vài ngày đầu để cây con thích nghi. Che phủ nhẹ bằng rơm rạ hoặc lưới che nắng nếu cần thiết, điều này giúp giữ ẩm cho đất và bảo vệ cây con.
Gốc cây su hào được che phủ bằng rơm, kỹ thuật giữ ẩm gốc cây trồng chậu
Chăm sóc su su trong chậu đúng cách
Chăm sóc là yếu tố quyết định năng suất khi trồng su su trong chậu. Cần chú ý đến ánh sáng, tưới nước, bón phân và đặc biệt là làm giàn leo.
Yếu tố ánh sáng và vị trí đặt chậu
Su su là cây ưa sáng, cần nhiều ánh sáng mặt trời để quang hợp và phát triển. Đặt chậu ở vị trí có ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày. Vị trí lý tưởng là ban công hướng Nam hoặc sân thượng. Đảm bảo khu vực đặt chậu thoáng gió nhưng tránh gió mạnh làm gãy cành lá.
Một chậu cây su hào với củ đang hình thành, ví dụ về trồng su hào trong chậu
Kỹ thuật tưới nước cho su su
Rễ su su phát triển mạnh mẽ và cây cần lượng nước đáng kể, nhất là khi ra hoa và đậu quả. Tưới nước đều đặn 1-2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát, tùy thuộc vào thời tiết và độ ẩm của đất. Luôn giữ ẩm cho đất nhưng tránh để đất bị sũng nước liên tục. Kiểm tra độ ẩm bằng cách cho ngón tay vào đất khoảng 2-3 cm, nếu thấy khô thì cần tưới.
Hướng dẫn bón phân giúp cây sai quả
Bón phân định kỳ là cần thiết để su su sinh trưởng khỏe và cho nhiều quả. Ngoài lượng phân hữu cơ bón lót ban đầu, bạn nên bón thúc sau khoảng 2-3 tuần trồng và định kỳ 2-3 tuần/lần sau đó.
Các loại phân bón phù hợp gồm phân hữu cơ pha loãng (nước ngâm phân trùn quế, phân chuồng hoai mục…) hoặc phân NPK có tỷ lệ đạm, lân, kali cân đối. Khi cây bắt đầu ra hoa và đậu quả, tăng cường bón các loại phân có hàm lượng lân và kali cao hơn để hỗ trợ quá trình này. Có thể kết hợp phun thêm phân bón lá hữu cơ để bổ sung vi lượng và giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ngưng bón phân trước khi thu hoạch khoảng 7-10 ngày.
Cây su hào đang phát triển trong chậu, minh họa trồng rau củ trong chậu tại nhà
Làm giàn và tỉa lá định kỳ
Vì su su là cây leo, việc làm giàn là bắt buộc. Giàn leo giúp cây có chỗ bám, nhận đủ ánh sáng và thông thoáng, hạn chế sâu bệnh. Làm giàn ngay khi cây con bắt đầu vươn ngọn. Giàn có thể làm bằng tre, gỗ, lưới hoặc dây thép. Cần đảm bảo giàn chắc chắn để nâng đỡ khối lượng lá và quả khi cây trưởng thành.
Tỉa bớt những lá già úa, lá bị sâu bệnh hoặc những cành tăm không hiệu quả giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi cành chính, ngọn và quả. Việc tỉa lá còn giúp giàn leo thông thoáng hơn.
Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây su su
Su su trồng chậu cũng có thể bị một số loại sâu bệnh tấn công như rệp sáp, nhện đỏ, sâu ăn lá hoặc bọ trĩ. Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm dấu hiệu sâu bệnh.
Đối với rệp sáp hoặc nhện đỏ, có thể dùng vòi nước xịt mạnh hoặc dùng khăn lau sạch. Nếu mật độ sâu bệnh cao, có thể sử dụng các biện pháp sinh học như phun dung dịch pha từ gừng, tỏi, ớt hoặc các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học an toàn. Việc giữ cho cây thông thoáng, đủ ánh sáng và không bị úng nước cũng góp phần hạn chế sâu bệnh.
Cây su hào con trong bầu đất sẵn sàng trồng, minh họa cây con trồng chậu
Thời điểm và cách thu hoạch su su
Su su có thể thu hoạch ngọn (đọt su su) và quả. Sau khoảng 1-2 tháng trồng, cây bắt đầu cho ngọn non. Bạn có thể cắt những ngọn mập mạp để chế biến món ăn. Việc cắt ngọn định kỳ cũng kích thích cây đẻ nhánh và ra hoa đậu quả nhiều hơn.
Quả su su thường thu hoạch sau khi trồng khoảng 2.5 – 3 tháng, tùy thuộc giống và điều kiện chăm sóc. Thu hoạch khi quả còn non, vỏ bóng và gai còn mềm. Nếu để quả già quá, hạt bên trong sẽ cứng và chất lượng quả giảm. Dùng dao sắc cắt cuống quả, tránh làm tổn thương cành. Sau khi thu hoạch, tiếp tục chăm sóc bón phân để cây tiếp tục cho lứa quả tiếp theo.
Thu hoạch củ su hào từ gốc, minh họa thu hoạch cây trồng chậu
Cách trồng su su trong chậu tại nhà không quá phức tạp nếu bạn nắm vững các kỹ thuật cơ bản. Từ việc chọn giống, chuẩn bị đất, gieo trồng đến chăm sóc hàng ngày như tưới nước, bón phân, làm giàn và phòng trừ sâu bệnh đều cần sự tỉ mỉ. Trồng su su trong chậu không chỉ mang lại nguồn thực phẩm sạch mà còn là thú vui làm vườn ý nghĩa. Hãy bắt tay vào thử nghiệm và tận hưởng thành quả là những lứa su su tươi ngon do chính tay mình trồng nên nhé.