Cây ớt ngọt Sweet Palermo nổi tiếng với hương vị ngọt thanh, giòn ngon và màu sắc rực rỡ, là lựa chọn yêu thích của nhiều người yêu làm vườn, đặc biệt là những ai muốn tự tay trồng rau sạch tại nhà. Trồng ớt ngọt Sweet Palermo không chỉ mang lại nguồn thực phẩm chất lượng mà còn là trải nghiệm thú vị. Bài viết này từ hatgiongnongnghiep1.vn sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từ A-Z về cách trồng cây ớt ngọt Sweet Palermo để đạt năng suất cao ngay tại khu vườn hay ban công của mình.
Đặc tính nổi bật của giống ớt ngọt Sweet Palermo
Ớt ngọt Sweet Palermo, có nguồn gốc từ Ý, được biết đến là giống ớt có vị ngọt đặc trưng, hoàn toàn không cay hoặc chỉ có một chút cay nhẹ không đáng kể. Điều này làm cho Sweet Palermo trở nên cực kỳ linh hoạt trong ẩm thực, có thể ăn sống trực tiếp như một loại trái cây, thái lát mỏng thêm vào salad, hoặc dùng để xào, nướng, nhồi thịt. Giống ớt này thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu, bao gồm cả môi trường nhiệt đới, cho phép người trồng ở Việt Nam có thể dễ dàng tiếp cận và trồng thành công.
Đặc điểm nhận dạng và điều kiện sinh trưởng lý tưởng
Để trồng thành công cây ớt ngọt Sweet Palermo, việc hiểu rõ đặc điểm của chúng là rất quan trọng. Giống ớt này có hình thái và nhu cầu sinh trưởng khá đặc trưng, khác biệt so với các loại ớt cay truyền thống.
Hình thái cây và quả
Cây ớt ngọt Sweet Palermo thường có thân cây cứng cáp, có thể đạt chiều cao từ 60 đến 90 cm khi trưởng thành trong điều kiện tối ưu. Lá cây có màu xanh đậm, kích thước tương đối lớn, góp phần vào khả năng quang hợp mạnh mẽ của cây. Quả ớt Sweet Palermo có hình dáng thuôn dài, thường đạt chiều dài từ 10 đến 15 cm với phần đầu hơi nhọn. Vỏ quả dày, bóng và có màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.
Nhiệt độ và độ ẩm phù hợp
Giống ớt ngọt Sweet Palermo phát triển mạnh mẽ nhất trong điều kiện nhiệt độ ấm áp, lý tưởng là từ 20°C đến 30°C. Nhiệt độ quá lạnh (dưới 10°C) hoặc quá nóng (trên 35°C) có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sinh trưởng, ra hoa và đậu quả của cây. Cây cũng yêu cầu độ ẩm đất duy trì ổn định ở mức khoảng 60-70%. Độ ẩm quá thấp làm cây bị khô héo, trong khi độ ẩm quá cao dễ gây úng rễ và phát sinh bệnh nấm.
Ớt Sweet Palermo có cay không?
Một trong những câu hỏi thường gặp nhất về giống ớt này là liệu ớt ngọt Palermo có cay không. Câu trả lời là không. Ớt ngọt Sweet Palermo được phân loại là loại ớt không cay, với chỉ số Scoville Heat Units (SHU) rất thấp, gần như bằng không. Vị ngọt đặc trưng của chúng là do hàm lượng đường tự nhiên cao và thiếu hợp chất capsaicin – thành phần tạo nên vị cay trong các loại ớt khác như ớt hiểm, ớt chỉ thiên hay ớt sừng trâu. Điều này khiến ớt ngọt Sweet Palermo trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người không ăn được cay hoặc muốn thêm hương vị ngọt tự nhiên vào món ăn.
Trồng ớt ngọt Sweet Palermo có thực sự khó?
Nhiều người lo ngại rằng trồng các giống ớt đặc biệt như Sweet Palermo sẽ khó hơn so với ớt cay thông thường. Thực tế, cách trồng cây ớt ngọt Sweet Palermo không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự chú ý và chăm sóc kỹ lưỡng hơn ở một số khía cạnh, đặc biệt là kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và cung cấp dinh dưỡng đúng giai đoạn. So với các loại rau ăn lá hay cây gia vị dễ trồng, ớt Sweet Palermo cần thời gian sinh trưởng dài hơn và nhạy cảm hơn với điều kiện môi trường bất lợi. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị chu đáo và tuân thủ đúng kỹ thuật, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể trồng thành công và thu hoạch những quả ớt chất lượng.
Cây ớt ngọt Sweet Palermo được trồng trong chậu
Chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi trồng ớt ngọt Sweet Palermo
Giai đoạn chuẩn bị đóng vai trò quan trọng quyết định sự thành công của vụ trồng. Việc lựa chọn đúng dụng cụ, đất trồng, giống và thời điểm thích hợp sẽ giúp cây ớt ngọt Sweet Palermo có khởi đầu thuận lợi và phát triển khỏe mạnh.
Chọn chậu và dụng cụ hỗ trợ
Đối với việc trồng ớt ngọt Sweet Palermo trong chậu, bạn nên chọn chậu có đường kính tối thiểu từ 25-30 cm để cây có đủ không gian cho bộ rễ phát triển. Chậu cần có lỗ thoát nước ở đáy để tránh tình trạng ngập úng, gây hại cho rễ cây. Vì cây ớt Sweet Palermo có thể đạt chiều cao đáng kể và mang nhiều quả nặng khi trưởng thành, việc chuẩn bị thêm cọc hoặc giàn đỡ là cần thiết để hỗ trợ cây đứng vững, tránh bị đổ gãy dưới tác động của gió hoặc sức nặng của trái.
Chuẩn bị đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng
Đất trồng lý tưởng cho ớt ngọt Sweet Palermo là loại đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất trồng bằng cách trộn đất thịt (đất vườn) với phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò hoai mục) và một ít tro trấu hoặc xơ dừa đã xử lý. Tỷ lệ tham khảo có thể là 50% đất thịt, 30% phân hữu cơ, 20% tro trấu/xơ dừa. Đất cần có độ pH trung tính, khoảng từ 6.0 đến 7.0. Việc bón lót thêm một lượng phân hữu cơ hoai mục vào đáy chậu hoặc trộn đều vào đất trước khi trồng sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng ban đầu giúp cây bén rễ và phát triển nhanh chóng.
Phân loại các giống ớt ngọt phổ biến hiện nay
Ngoài giống ớt ngọt Sweet Palermo, thị trường hiện nay có nhiều giống ớt ngọt khác cũng được ưa chuộng nhờ hương vị và đặc điểm riêng. Việc tìm hiểu các loại này giúp bạn có thêm lựa chọn và đa dạng hóa khu vườn của mình.
- Ớt ngọt Socola: Giống này có hình dáng gần giống ớt chuông nhưng nhỏ hơn, chuyển sang màu nâu sẫm hoặc nâu socola khi chín. Vị ngọt đặc trưng kèm theo hương thơm nhẹ.
- Ớt ngọt Anaheim: Quả dài, hẹp, màu xanh khi non và đỏ khi chín. Thường dùng để nướng hoặc xào.
- Ớt ngọt Cubanelle: Quả dài, nhọn, màu xanh hoặc vàng. Vị ngọt, thích hợp cho món xào hoặc làm nhân.
- Ớt ngọt Poblano: Quả to, hình trái lê, màu xanh hoặc nâu khi chín. Vị ngọt, lý tưởng để nướng hoặc nhồi.
- Ớt ngọt Gypsy: Quả ngắn, chuyển từ vàng sang đỏ khi chín. Vị ngọt, giòn, thường dùng trong salad và món xào.
- Ớt ngọt Marconi: Quả dài, màu đỏ, vị ngọt, phù hợp để nướng hoặc xào.
Mỗi giống ớt ngọt có đặc điểm và công dụng riêng, bạn có thể lựa chọn dựa trên sở thích và mục đích sử dụng.
Thời vụ trồng ớt ngọt Sweet Palermo lý tưởng
Tại Việt Nam, ớt ngọt Sweet Palermo phát triển tốt nhất trong điều kiện thời tiết ấm áp với nhiều ánh sáng. Thời điểm thích hợp để trồng giống ớt này thường rơi vào hai vụ chính:
- Vụ Xuân: Gieo hạt từ tháng 2 đến tháng 4. Thời tiết mùa xuân ấm dần lên, cung cấp đủ nhiệt độ và ánh sáng cho cây con phát triển mạnh mẽ trước khi bước vào mùa hè.
- Vụ Thu: Gieo hạt từ tháng 8 đến tháng 10. Thời tiết mùa thu mát mẻ hơn mùa hè đỉnh điểm, giảm bớt stress nhiệt cho cây, đồng thời vẫn đảm bảo đủ nắng cho quá trình quang hợp và kết trái trước khi mùa đông đến.
Trồng vào những thời điểm này giúp cây tránh được giai đoạn khắc nghiệt nhất của mùa hè hoặc mùa đông, tăng tỷ lệ thành công và năng suất.
Mật độ trồng phù hợp cho cây phát triển
Mật độ trồng hợp lý là yếu tố quan trọng để cây ớt Sweet Palermo có đủ không gian phát triển tán lá, bộ rễ, nhận đủ ánh sáng và thông thoáng, hạn chế sâu bệnh. Nếu trồng trong chậu, chỉ nên trồng 1 cây/chậu đường kính 25-30cm. Nếu trồng ngoài vườn, khoảng cách giữa các cây nên duy trì từ 30-40 cm, và khoảng cách giữa các hàng khoảng 50-60 cm. Mật độ này đảm bảo mỗi cây nhận đủ dinh dưỡng từ đất và ánh sáng cần thiết để phát triển tối ưu.
Hướng dẫn trồng ớt ngọt Sweet Palermo từ hạt giống
Trồng ớt ngọt Sweet Palermo từ hạt giống là phương pháp phổ biến và kinh tế. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn nhưng mang lại niềm vui khi chứng kiến cây lớn lên từng ngày từ một hạt mầm bé nhỏ.
Bước 1: Chuẩn bị và xử lý hạt giống
Để tăng tỷ lệ nảy mầm và sức sống cho cây con, việc chuẩn bị hạt giống là rất cần thiết. Bạn nên chọn mua hạt giống ớt ngọt Sweet Palermo từ các cửa hàng hạt giống uy tín để đảm bảo chất lượng. Trước khi gieo, ngâm hạt giống trong nước ấm (khoảng 40-50°C, tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 6-8 giờ. Việc ngâm giúp làm mềm vỏ hạt và kích thích phôi mầm hoạt động. Sau khi ngâm, vớt hạt ra và ủ vào khăn ẩm hoặc giấy ăn ẩm cho đến khi hạt bắt đầu nứt vỏ hoặc nhú mầm nhỏ. Quá trình ủ này thường mất 1-3 ngày tùy chất lượng hạt.
Bước 2: Chuẩn bị giá thể gieo hạt
Giá thể gieo hạt cần nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt và giữ ẩm vừa phải. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất sạch chuyên dụng cho gieo hạt, hoặc trộn mụn dừa, trấu hun và phân trùn quế theo tỷ lệ phù hợp. Đổ giá thể vào khay gieo hạt hoặc các cốc nhỏ có lỗ thoát nước ở đáy. Làm ẩm giá thể bằng cách tưới nhẹ hoặc ngâm khay vào nước cho giá thể hút ẩm từ từ.
Bước 3: Gieo hạt giống
Khi hạt đã nứt vỏ hoặc nhú mầm, tiến hành gieo vào giá thể đã chuẩn bị. Tạo các lỗ nhỏ sâu khoảng 1-2 cm trên bề mặt giá thể, đặt nhẹ nhàng hạt vào lỗ (phần rễ mầm hướng xuống dưới nếu đã nhú rõ) và lấp đất lại. Khoảng cách giữa các hạt nên khoảng 3-5 cm nếu gieo trong khay lớn. Nếu gieo vào từng cốc nhỏ, chỉ gieo 1-2 hạt mỗi cốc. Sau khi gieo, tưới phun sương nhẹ nhàng để giữ ẩm bề mặt đất, tránh làm hạt bị trôi hoặc xói mòn.
Bước 4: Chăm sóc hạt sau gieo
Đặt khay hoặc cốc gieo hạt ở nơi ấm áp, có ánh sáng tự nhiên đầy đủ nhưng tránh ánh nắng trực tiếp gay gắt, hoặc dưới ánh sáng đèn phát triển cây trồng. Nhiệt độ lý tưởng cho hạt nảy mầm là khoảng 25-30°C. Duy trì độ ẩm cho giá thể bằng cách tưới phun sương đều đặn, đặc biệt là khi bề mặt giá thể có dấu hiệu khô. Có thể dùng màng bọc thực phẩm hoặc tấm kính đậy nhẹ lên khay gieo để giữ ẩm tốt hơn, nhưng cần mở ra hàng ngày để thông khí và tránh nấm bệnh.
Bước 5: Chuyển cây con
Hạt giống ớt ngọt Sweet Palermo thường nảy mầm sau khoảng 7-14 ngày. Khi cây con đạt chiều cao khoảng 10-15 cm, có 4-6 lá thật và thân cây đủ cứng cáp, chúng đã sẵn sàng để chuyển sang chậu trồng lớn hơn hoặc ra vườn. Trước khi chuyển cây, nên cho cây con làm quen dần với điều kiện môi trường bên ngoài (quá trình “hardening off”) bằng cách đưa cây ra ngoài trời vài giờ mỗi ngày trong khoảng một tuần. Điều này giúp cây thích nghi tốt hơn và giảm sốc khi chuyển vị trí trồng.
Hạt giống ớt ngọt Sweet Palermo đang nảy mầm
Kỹ thuật trồng ớt ngọt Sweet Palermo từ cây con
Nếu bạn không có thời gian hoặc điều kiện để gieo hạt, việc mua cây con ớt ngọt Sweet Palermo từ vườn ươm là một lựa chọn nhanh chóng và tiện lợi. Trồng từ cây con giúp tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro ở giai đoạn nảy mầm.
Bước 1: Lựa chọn cây con khỏe mạnh
Việc lựa chọn cây con giống chất lượng là bước đầu tiên và quan trọng. Nên chọn những cây con có thân mập mạp, cứng cáp, lá xanh tươi, không có dấu hiệu sâu bệnh hay nấm mốc. Bộ rễ của cây con nên phát triển tốt, bám đều vào giá thể và có màu trắng hoặc ngà, tránh chọn cây có rễ bị úng đen hoặc quá ít rễ.
Bước 2: Chuẩn bị chậu và đất trồng
Sử dụng chậu trồng có đường kính từ 25-30 cm trở lên và đảm bảo có lỗ thoát nước tốt. Chuẩn bị hỗn hợp đất trồng như đã mô tả ở phần chuẩn bị (đất thịt, phân hữu cơ, tro trấu/xơ dừa), đảm bảo đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Đổ đất vào chậu, cách miệng chậu khoảng 3-5 cm.
Bước 3: Tiến hành trồng cây con
Đào một lỗ nhỏ ở giữa chậu, có kích thước đủ lớn để đặt vừa bầu rễ của cây con. Nhẹ nhàng lấy cây con ra khỏi khay hoặc bầu ươm, tránh làm đứt rễ. Đặt cây con vào lỗ đã đào sao cho phần bầu rễ ngang bằng hoặc hơi thấp hơn bề mặt đất chậu một chút. Lấp đất xung quanh gốc cây và ấn nhẹ để đất bám chặt vào rễ, giúp cây đứng vững. Tưới nước nhẹ nhàng ngay sau khi trồng để giúp đất ẩm đều, cây con nhanh chóng ổn định và bén rễ vào đất mới.
Bước 4: Chăm sóc sau khi trồng
Sau khi trồng, đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng đầy đủ, khoảng 6-8 giờ nắng mỗi ngày là tốt nhất. Tuy nhiên, trong vài ngày đầu, nên che chắn hoặc đặt cây ở nơi có ánh sáng khuếch tán để tránh cây con bị “sốc nhiệt” do thay đổi môi trường đột ngột. Duy trì độ ẩm cho đất bằng cách tưới nước đều đặn, khoảng 1-2 lần/ngày tùy vào thời tiết. Kiểm tra độ ẩm đất bằng cách cắm ngón tay vào sâu khoảng 2-3 cm, nếu thấy đất khô thì cần tưới nước. Tránh tưới quá nhiều gây ngập úng.
Trồng cây con ớt ngọt Sweet Palermo vào chậu
Kỹ thuật bấm ngọn (ngắt đọt) cho cây ớt ngọt Sweet Palermo
Bấm ngọn là một kỹ thuật chăm sóc quan trọng giúp cây ớt ngọt Sweet Palermo phát triển tán cây phân nhánh mạnh mẽ hơn. Việc loại bỏ đọt chính giúp ức chế sự phát triển chiều cao của cây, thay vào đó kích thích các chồi bên phát triển, tạo ra nhiều cành thứ cấp. Điều này không chỉ giúp cây có dáng cân đối hơn mà còn tăng số lượng điểm ra hoa, từ đó tăng năng suất và sản lượng quả về sau. Kỹ thuật này còn giúp cải thiện sự thông thoáng của tán cây, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Thời điểm thích hợp để bấm ngọn
Bạn nên tiến hành bấm ngọn cho cây ớt ngọt Sweet Palermo khi cây đạt chiều cao khoảng 20-30 cm và đã có ít nhất từ 5 đến 6 lá thật phát triển đầy đủ. Đây là lúc cây đã đủ khỏe mạnh để chịu đựng việc cắt tỉa và có khả năng phục hồi, phát triển các nhánh bên mạnh mẽ. Bấm ngọn quá sớm khi cây còn yếu hoặc quá muộn khi cây đã hình thành bộ khung sẽ không mang lại hiệu quả tốt nhất.
Các bước thực hiện bấm ngọn
Để bấm ngọn cây ớt Sweet Palermo, bạn cần sử dụng kéo cắt tỉa hoặc dao sắc đã được khử trùng sạch sẽ để tránh lây lan mầm bệnh. Xác định đọt chính của cây. Quan sát từ dưới lên, bạn sẽ thấy các lá mọc đối xứng. Tìm vị trí ngay phía trên cặp lá thứ 3 hoặc thứ 4 tính từ dưới lên (đảm bảo cây đã có ít nhất 5-6 lá thật). Dùng kéo hoặc dao cắt bỏ phần đọt chính một cách dứt khoát và gọn gàng. Việc cắt bỏ này sẽ loại bỏ sự thống trị ngọn (apical dominance), giải phóng các chồi bên ở nách lá để phát triển.
Chăm sóc cây sau khi bấm ngọn
Sau khi bấm ngọn, cây ớt ngọt Sweet Palermo cần được chăm sóc cẩn thận để phục hồi và bắt đầu phát triển nhánh mới. Tiếp tục tưới nước đều đặn và cung cấp đủ ánh sáng cho cây. Trong khoảng 1-2 tuần sau khi bấm ngọn, bạn sẽ thấy các chồi nhỏ ở nách lá phía dưới vết cắt bắt đầu sưng lên và phát triển thành các nhánh mới. Việc bón thêm một lượng nhỏ phân bón cân đối hoặc giàu đạm trong giai đoạn này có thể hỗ trợ sự phát triển của các nhánh mới.
Hướng dẫn bón phân cho ớt ngọt Sweet Palermo theo từng giai đoạn
Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối theo từng giai đoạn sinh trưởng là yếu tố then chốt để cây ớt ngọt Sweet Palermo cho năng suất cao và chất lượng quả tốt. Bên cạnh việc bón lót ban đầu, việc bón thúc định kỳ giúp cây có đủ “năng lượng” để phát triển, ra hoa và nuôi trái.
Giai đoạn 1: Bón lót và sau khi trồng
Trước khi trồng, hãy bón lót một lượng phân hữu cơ hoai mục vào đất trồng hoặc trộn đều vào hỗn hợp đất. Điều này cung cấp nguồn dinh dưỡng chậm cho cây trong giai đoạn đầu. Sau khi trồng cây con khoảng 7-10 ngày, khi cây đã bắt đầu bén rễ và có dấu hiệu sinh trưởng trở lại, bạn có thể bón thúc lần đầu bằng phân hữu cơ pha loãng (như dịch trùn quế, phân cá) hoặc một lượng nhỏ phân NPK có tỷ lệ đạm cao hơn một chút để kích thích cây ra lá và thân cành.
Giai đoạn 2: Thúc đẩy sinh trưởng (2 đến 6 tuần tuổi)
Trong giai đoạn cây con đang lớn nhanh và hình thành bộ khung tán (khoảng 2 đến 6 tuần sau khi trồng), cây cần nhiều đạm (N) để phát triển thân, lá. Sử dụng phân NPK có tỷ lệ cân đối hoặc hơi nghiêng về đạm, ví dụ như NPK 15-15-15 hoặc 20-10-10. Liều lượng khoảng 5-10 gram cho mỗi mét vuông (hoặc khoảng 1/2 – 1 muỗng cà phê cho chậu 25-30cm). Chia thành 2-3 lần bón, mỗi lần cách nhau 10-15 ngày. Rải phân cách gốc cây khoảng 5-7 cm, sau đó tưới nước nhẹ nhàng để phân tan và ngấm vào đất, tránh rễ cây tiếp xúc trực tiếp với phân gây cháy rễ.
Chăm sóc cây ớt ngọt Sweet Palermo đang phát triển
Giai đoạn 3: Kích thích ra hoa và đậu trái (6 đến 12 tuần tuổi)
Khi cây bắt đầu chuẩn bị ra hoa (thường khoảng 6 tuần sau khi trồng), nhu cầu về lân (P) và kali (K) tăng lên để thúc đẩy quá trình hình thành mầm hoa và tăng khả năng đậu quả. Chuyển sang sử dụng phân NPK có tỷ lệ lân và kali cao hơn đạm, ví dụ như NPK 5-10-10 hoặc 10-15-15. Bón khoảng 10-15 gram cho mỗi mét vuông (hoặc 1 muỗng cà phê cho chậu) trong giai đoạn này. Bón 1-2 lần trong giai đoạn ra hoa. Thời điểm bón tốt nhất là vào buổi chiều mát hoặc sáng sớm.
Giai đoạn 4: Nuôi quả và thu hoạch (từ 12 tuần tuổi trở đi)
Khi cây đã đậu trái và quả bắt đầu phát triển, nhu cầu dinh dưỡng tập trung vào kali (K) và lân (P) để nuôi quả, giúp quả lớn nhanh, ngọt hơn và có màu sắc đẹp. Tiếp tục sử dụng phân NPK tỷ lệ lân và kali cao, ví dụ như NPK 3-10-10 hoặc các loại phân chuyên dùng cho cây ăn quả. Bón khoảng 15-20 gram cho mỗi mét vuông (hoặc 1-2 muỗng cà phê cho chậu) mỗi tháng cho đến khi kết thúc vụ thu hoạch. Việc bón phân định kỳ trong giai đoạn này giúp cây duy trì sức khỏe để tiếp tục ra hoa và kết trái mới. Luôn tưới nước sau khi bón phân để giúp cây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.
Thời gian từ trồng đến thu hoạch ớt ngọt Sweet Palermo
Một trong những câu hỏi được quan tâm khi tìm hiểu về cách trồng cây ớt ngọt Sweet Palermo là bao lâu thì cây cho trái. Thông thường, sau khoảng 70-90 ngày kể từ khi gieo hạt hoặc trồng cây con, cây ớt ngọt Sweet Palermo sẽ bắt đầu ra hoa. Từ khi hoa nở đến khi quả phát triển hoàn toàn và chín có thể mất thêm khoảng 30-40 ngày nữa, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, chế độ chăm sóc và ánh sáng. Như vậy, tổng thời gian từ khi bắt đầu trồng đến khi có thể thu hoạch lứa quả đầu tiên thường là khoảng 100-130 ngày (tức khoảng 3-4 tháng). Quả chín hoàn toàn sẽ có màu đỏ sáng và đạt độ ngọt tối đa.
Ớt ngọt Sweet Palermo kết trái và chín
Ánh sáng lý tưởng cho cây ớt ngọt Sweet Palermo
Cũng giống như hầu hết các loại ớt khác, cây ớt ngọt Sweet Palermo rất ưa ánh sáng mặt trời. Để cây phát triển khỏe mạnh, ra hoa và đậu trái sai, chúng cần nhận được ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Thiếu ánh sáng sẽ khiến cây bị còi cọc, vươn dài, lá nhạt màu, khả năng ra hoa kém và năng suất thấp. Do đó, khi trồng trong chậu, bạn nên đặt cây ở vị trí nhận được nhiều nắng nhất trong ngày, ví dụ như ban công hướng Nam hoặc sân thượng không bị che chắn. Nếu trồng ngoài vườn, chọn khu vực thoáng đãng, không bị cây lớn hoặc công trình che bóng.
Việc nắm vững cách trồng cây ớt ngọt Sweet Palermo từ chuẩn bị đến chăm sóc, bón phân đúng giai đoạn sẽ giúp bạn tự tin hơn trên hành trình làm vườn của mình. Với chút kiên nhẫn và sự quan tâm, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch những trái ớt ngọt Sweet Palermo thơm ngon, giòn ngọt ngay tại nhà, góp phần làm phong phú thêm bữa ăn gia đình và mang lại niềm vui từ thành quả lao động. Chúc bạn thành công với khu vườn ớt ngọt của mình!