Cách trồng dâu tây từ hạt là một phương pháp phổ biến và hiệu quả để tự tay gieo trồng loại trái cây yêu thích này ngay tại nhà. Với hương vị ngọt ngào, chua dịu đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn, dâu tây không chỉ là một loại quả ngon mà còn mang lại niềm vui khi được thu hoạch thành quả từ chính công sức chăm sóc. Hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững kỹ thuật từ khâu chuẩn bị hạt giống đến khi thu hoạch, đảm bảo tỷ lệ thành công cao ngay cả khi bạn là người mới bắt đầu làm quen với việc trồng trọt.
Thời vụ trồng dâu tây lý tưởng
Cây dâu tây có nguồn gốc từ vùng ôn đới, do đó chúng phát triển tốt nhất trong điều kiện khí hậu mát mẻ, với nhiệt độ lý tưởng dao động từ 18-22 °C. Điều này giải thích tại sao dâu tây thường được trồng thành công ở những địa phương có khí hậu se lạnh quanh năm hoặc vào những mùa mát mẻ trong năm ở các vùng khác. Mặc dù hiện nay đã có những giống dâu tây lai tạo có khả năng chịu nhiệt tốt hơn, nhưng nhiệt độ vượt quá 30°C trong thời gian dài vẫn có thể gây sốc nhiệt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự sinh trưởng, khả năng ra hoa, đậu quả và chất lượng trái.
Để xác định thời điểm gieo trồng dâu tây từ hạt phù hợp nhất, cần dựa vào đặc điểm khí hậu của từng vùng miền tại Việt Nam:
Ở các tỉnh Miền Bắc, có hai vụ trồng chính là vụ Xuân (từ tháng 2 đến tháng 3, thu hoạch tháng 5-6) và vụ Thu (từ giữa tháng 9, thu hoạch tháng 11-12). Việc lựa chọn vụ trồng giúp cây phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn nhiệt độ phù hợp. Tuy nhiên, cần lưu ý thời tiết khắc nghiệt ở Miền Bắc. Vào mùa đông, khi nhiệt độ có thể xuống dưới 10°C, việc che chắn bằng nilon hoặc vật liệu giữ ấm khác là rất cần thiết để bảo vệ cây khỏi sương giá và rét hại. Ngược lại, mùa hè nóng ẩm đòi hỏi phải che lưới hoặc di chuyển cây vào nơi mát mẻ hơn, đồng thời đảm bảo giá thể thoát nước tốt để tránh tình trạng úng rễ, tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
Miền Trung, với khí hậu chuyển tiếp, cũng có những thời điểm trồng dâu tây hiệu quả. Vụ Xuân Hè thường bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 3, cho thu hoạch vào khoảng tháng 4-5. Vụ Hè Thu có thể trồng từ tháng 6 đến tháng 7 và thu hoạch vào tháng 9-10. Sự đa dạng về khí hậu giữa các vùng ở Miền Trung (duyên hải, tây nguyên) cũng ảnh hưởng đến thời vụ cụ thể, đòi hỏi người trồng cần quan sát và điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện địa phương.
Khu vực Miền Nam, đặc trưng bởi khí hậu nóng ẩm quanh năm, việc trồng dâu tây đòi hỏi sự lựa chọn giống phù hợp và chú trọng kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm. Các thời điểm trồng khả thi là vụ Đông Xuân (từ tháng 11 đến tháng 12, thu hoạch tháng 3-4) khi thời tiết tương đối mát mẻ hơn, và vụ Hè Thu (từ tháng 5 đến tháng 6, thu hoạch tháng 9-10). Mùa mưa ở Miền Nam (từ tháng 5 đến tháng 11) có thể gây khó khăn do độ ẩm cao, tăng nguy cơ nấm bệnh, do đó cần đặc biệt chú ý đến việc thoát nước và phòng bệnh cho cây.
Thời điểm và thời vụ thích hợp để trồng dâu tây từ hạt
Điều kiện môi trường cho cây dâu tây phát triển
Để trồng dâu tây từ hạt thành công và cho năng suất cao, việc tạo ra môi trường sinh trưởng lý tưởng là vô cùng quan trọng. Dâu tây là loại cây khá nhạy cảm với các yếu tố môi trường, đặc biệt là ánh sáng, độ ẩm và loại đất trồng.
Ánh sáng là yếu tố thiết yếu đối với cây dâu tây. Cây cần tiếp nhận lượng ánh sáng mặt trời đầy đủ để thực hiện quá trình quang hợp, phát triển thân lá và đặc biệt là ra hoa, kết quả. Trung bình, mỗi ngày cây dâu tây cần khoảng 6-8 giờ chiếu sáng trực tiếp. Nếu cây thiếu ánh sáng, khả năng ra hoa và đậu quả sẽ bị suy giảm đáng kể, quả có thể nhỏ và kém ngọt. Ngược lại, trong những ngày nắng gay gắt với cường độ chiếu sáng quá mạnh và nhiệt độ cao, cần có biện pháp che chắn để tránh làm cháy lá, hỏng hoa và quả non. Lưới che nắng là giải pháp hiệu quả để giảm bớt cường độ ánh sáng và nhiệt độ.
Độ ẩm cũng là một yếu tố cần được kiểm soát chặt chẽ. Cây dâu tây ưa độ ẩm cao nhưng không chịu được úng nước. Độ ẩm không khí lý tưởng cho cây sinh trưởng khỏe mạnh thường trên 84%. Tuy nhiên, độ ẩm không khí quá cao kết hợp với mưa nhiều lại tạo điều kiện thuận lợi cho các loại nấm bệnh phát triển, gây hại cho cây và quả. Do đó, cần đảm bảo vườn trồng hoặc chậu trồng luôn thoáng khí. Ngược lại, nếu độ ẩm quá thấp, đặc biệt trong điều kiện nắng nóng và gió hanh, cây sẽ bị khô héo nhanh chóng, ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình sinh trưởng.
Loại đất trồng đóng vai trò nền tảng. Đất lý tưởng để trồng dâu tây từ hạt phải giàu dinh dưỡng, có cấu trúc tơi xốp để rễ cây dễ dàng phát triển và hấp thụ chất dinh dưỡng. Quan trọng nhất là đất phải có khả năng thoát nước cực tốt. Đất thịt nhẹ hoặc đất hữu cơ là lựa chọn phù hợp, thường được phối trộn thêm các vật liệu làm tăng độ tơi xốp và thoát nước như xơ dừa, trấu hun, perlite hoặc đá trân châu.
Độ pH của đất cũng ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây. Dâu tây phát triển tốt nhất trong môi trường đất có độ pH hơi axit, nằm trong khoảng từ 6.0 đến 6.5. Nếu đất quá chua (pH thấp) hoặc quá kiềm (pH cao), cây sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thụ một số nguyên tố dinh dưỡng cần thiết, dẫn đến các biểu hiện thiếu chất, cây còi cọc và giảm năng suất. Kiểm tra và điều chỉnh độ pH của đất trước khi trồng là bước chuẩn bị cần thiết.
Điều kiện môi trường lý tưởng cho cây dâu tây phát triển mạnh mẽ
Chuẩn bị giá thể và đất trồng dâu tây từ hạt
Việc chuẩn bị một loại giá thể chất lượng là yếu tố quyết định ban đầu cho sự thành công khi trồng dâu tây từ hạt. Giá thể không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn đảm bảo độ thông thoáng, khả năng giữ ẩm vừa đủ và thoát nước tốt, giúp bộ rễ non của cây dâu tây phát triển khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu. Một giá thể được phối trộn hợp lý sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho hạt nảy mầm và cây con bén rễ nhanh chóng.
Đặc điểm cần có của giá thể để trồng dâu tây là phải giàu dinh dưỡng, tơi xốp và đặc biệt là phải thoát nước thật nhanh. Dâu tây rất nhạy cảm với việc úng nước, điều này có thể làm rễ bị thối và cây chết. Các loại đất nền phổ biến là đất thịt nhẹ hoặc đất hữu cơ đã qua xử lý. Để cải thiện cấu trúc đất và tăng cường thoát nước, người trồng thường trộn thêm các vật liệu như xơ dừa đã xử lý chát, trấu hun hoặc perlite. Sử dụng đất sạch hữu cơ chuyên dùng cho rau ăn củ quả cũng là một lựa chọn tiện lợi cho việc trồng dâu tây tại nhà, đảm bảo đất không chứa mầm bệnh hay hạt cỏ dại.
Một công thức phối trộn giá thể đơn giản và hiệu quả cho việc trồng dâu tây từ hạt có thể bao gồm các thành phần theo tỷ lệ sau:
- Đất sạch hữu cơ: 30%
- Xơ dừa đã xử lý: 30%
- Trấu hun: 20%
- Phân hữu cơ hoai mục (như phân bò, phân gà đã ủ): 10%
- Phân trùn quế: 10%
Các thành phần này cần được trộn đều với nhau để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Trước khi sử dụng để gieo hạt hoặc trồng cây con, bạn nên tưới ẩm giá thể và có thể bổ sung thêm nấm đối kháng Trichoderma. Trichoderma là một loại nấm có lợi, giúp kiểm soát và phòng ngừa sự phát triển của các loại nấm gây bệnh trong đất, bảo vệ bộ rễ non yếu ớt của cây dâu tây khỏi các bệnh thối rễ hoặc lở cổ rễ, từ đó tăng tỷ lệ sống và sức khỏe tổng thể của cây.
Chuẩn bị giá thể tơi xốp để trồng dâu tây từ hạt
Hướng dẫn chi tiết cách trồng dâu tây từ hạt
Quá trình trồng dâu tây từ hạt bắt đầu từ việc chuẩn bị hạt giống và thực hiện các bước ươm mầm một cách cẩn thận. Khâu ươm và ủ hạt đóng vai trò then chốt, quyết định trực tiếp đến tỷ lệ nảy mầm và sức sống ban đầu của cây con. Dưới đây là quy trình từng bước chi tiết để giúp bạn gieo hạt dâu tây thành công.
Lấy hạt từ quả tươi hoặc chọn hạt giống
Bạn có thể lựa chọn lấy hạt từ những quả dâu tây chín mọng mà bạn yêu thích. Hãy chọn những quả có màu đỏ sẫm, không có dấu hiệu sâu bệnh hay hư hỏng. Trên bề mặt quả dâu tây, bạn sẽ thấy những hạt nhỏ li ti màu vàng hoặc đen. Khi quả đã chín đủ độ, hạt thường chuyển sang màu sẫm hơn và sẵn sàng để nảy mầm. Sử dụng nhíp hoặc tăm cẩn thận tách từng hạt ra khỏi bề mặt quả. Sau khi tách hạt, bạn nên đặt chúng lên một tờ giấy thấm nước hoặc giấy báo và phơi ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong vài giờ để hạt khô ráo bớt trước khi tiến hành ngâm ủ.
Tuy nhiên, để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và cây con khỏe mạnh, ít sâu bệnh, phương án tốt nhất là chọn mua hạt giống dâu tây chất lượng từ các cửa hàng uy tín. Các hạt giống này thường đã được chọn lọc kỹ lưỡng từ các giống dâu tây cho năng suất và chất lượng quả tốt, đồng thời có thể đã được xử lý sơ bộ để tăng khả năng nảy mầm và chống chịu bệnh hại. Tại những địa chỉ cung cấp hạt giống nông nghiệp đáng tin cậy như hatgiongnongnghiep1.vn, bạn có thể tìm thấy nhiều loại hạt giống dâu tây phù hợp với điều kiện khí hậu và sở thích của mình.
Ngâm ủ hạt đúng cách để kích thích nảy mầm
Sau khi có được hạt giống, bước tiếp theo là ngâm ủ để phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ của hạt và kích thích quá trình nảy mầm. Đầu tiên, ngâm hạt trong nước ấm khoảng 2-4 giờ. Nước ấm giúp làm mềm lớp vỏ cứng bên ngoài của hạt, tạo điều kiện cho nước và oxy dễ dàng tiếp cận phôi mầm bên trong. Tỷ lệ pha nước ấm thường là 2 phần nước sôi với 3 phần nước lạnh để đạt được nhiệt độ phù hợp, khoảng 40-50°C.
Sau khi ngâm, bạn chuyển hạt sang giai đoạn ủ ẩm. Lấy một vài tờ khăn giấy hoặc giấy ăn, làm ẩm vừa đủ (không để sũng nước). Đặt các hạt dâu tây đã ngâm vào giữa khăn giấy, sau đó gấp khăn lại cẩn thận. Đặt toàn bộ khăn giấy đã ủ hạt vào một hộp nhựa nhỏ có nắp đậy hoặc túi zipper kín khí. Việc này giúp duy trì độ ẩm ổn định và tạo môi trường ấm áp cho hạt nảy mầm. Đặt hộp/túi ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
Hướng dẫn cách ươm hạt dâu tây cho tỷ lệ nảy mầm cao
Kiểm tra và chọn hạt đã nảy mầm
Trong quá trình ủ, bạn cần kiểm tra hạt hàng ngày. Mở hộp/túi ra để thoáng khí vài phút và kiểm tra độ ẩm của khăn giấy. Nếu khăn giấy bị khô, bạn cần làm ẩm lại bằng cách xịt nhẹ nước. Sau khoảng 7-10 ngày (thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào giống dâu và điều kiện ủ), bạn sẽ bắt đầu thấy những hạt dâu tây nhỏ xíu nứt vỏ và xuất hiện rễ mầm trắng nhạt.
Đây là dấu hiệu hạt đã nảy mầm thành công. Lúc này, bạn cần nhẹ nhàng lấy những hạt đã nảy mầm ra để chuẩn bị cho bước tiếp theo là gieo vào giá thể. Việc chọn lọc những hạt đã nảy mầm giúp đảm bảo các cây con sẽ phát triển đồng đều hơn.
Gieo hạt vào chậu trồng
Khi hạt đã nảy mầm và xuất hiện rễ mầm nhỏ, bạn đã sẵn sàng để gieo chúng vào chậu hoặc khay ươm. Chọn loại chậu hoặc khay có lỗ thoát nước tốt là bắt buộc, vì dâu tây không chịu được ngập úng. Kích thước chậu ban đầu không cần quá lớn, đường kính khoảng 10-15cm là đủ cho cây con. Tuy nhiên, nếu gieo thẳng vào chậu lớn để trồng lâu dài, chọn chậu có đường kính khoảng 20cm trở lên và sâu khoảng 20-25cm. Đổ giá thể đã chuẩn bị (như đã hướng dẫn ở phần trước) vào chậu, cách miệng chậu khoảng 2-3cm. Nén nhẹ giá thể để tạo độ phẳng và loại bỏ túi khí lớn.
Nhẹ nhàng dùng nhíp hoặc tăm để đặt từng hạt dâu tây đã nảy mầm lên bề mặt giá thể đã được làm ẩm trước. Khoảng cách giữa các hạt nên vừa đủ nếu gieo trong khay ươm (khoảng 2-3cm), hoặc gieo 1-2 hạt vào mỗi chậu nếu trồng thẳng. Sau khi đặt hạt, bạn rải một lớp giá thể thật mỏng (khoảng 0.5cm) lên trên, chỉ đủ để che hạt, tránh vùi quá sâu vì hạt dâu tây cần ánh sáng để thúc đẩy quá trình nảy mầm hoàn chỉnh. Dùng bình xịt phun sương nhẹ nhàng lên bề mặt đất để giữ ẩm. Đặt chậu hoặc khay ươm ở nơi có ánh sáng tự nhiên nhưng tránh nắng gắt trực tiếp, và duy trì nhiệt độ ổn định.
Trồng cây dâu tây con từ hạt đã nảy mầm vào chậu
Bí quyết chăm sóc cây dâu tây sau khi trồng từ hạt
Chăm sóc cây dâu tây con sau khi gieo hạt hoặc cấy cây mầm vào chậu là giai đoạn quan trọng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất tốt về sau. Việc chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây hình thành bộ rễ vững chắc, thân lá khỏe mạnh và chuẩn bị cho giai đoạn ra hoa kết quả.
Tỉa cành, lá và ngó
Tỉa bỏ những phần không cần thiết giúp cây tập trung dinh dưỡng vào việc nuôi dưỡng các bộ phận quan trọng. Khi cây dâu tây còn nhỏ và bắt đầu ra những chùm hoa bói đầu tiên, bạn nên ngắt bỏ chúng. Mục đích là để cây dồn năng lượng cho sự phát triển của bộ rễ và thân lá, thay vì chia sẻ dinh dưỡng cho hoa và quả non, từ đó tạo tiền đề cho một cây khỏe mạnh và cho năng suất cao hơn ở các lứa quả sau. Thường xuyên kiểm tra và tỉa bỏ những lá già héo, lá bị sâu bệnh hoặc hư hỏng. Việc này giúp tăng cường độ thông thoáng cho cây, hạn chế sự lây lan của sâu bệnh và loại bỏ những phần tiêu thụ dinh dưỡng không hiệu quả. Tỉa bớt những chồi non mọc quá dày, chỉ nên giữ lại khoảng 3-5 chồi khỏe mạnh trên mỗi cây để cây được thông thoáng, nhận đủ ánh sáng và dinh dưỡng. Đối với ngó (runner) – những thân bò ngang dùng để nhân giống, nếu bạn không có ý định nhân giống cây mới, hãy ngắt bỏ chúng đi. Ngó tiêu tốn khá nhiều năng lượng của cây mẹ. Đặc biệt, đối với cây dâu tây dưới 1 năm tuổi, việc ngắt bỏ ngó là cần thiết để cây tập trung phát triển gốc và thân. Vườn dâu tây trên 1 năm tuổi nếu không chủ đích nhân giống cũng nên ngắt bỏ toàn bộ ngó.
Kỹ thuật tỉa cành và lá khi chăm sóc cây dâu tây
Kỹ thuật tưới nước cho dâu tây
Dâu tây là loại cây rất nhạy cảm với tình trạng thiếu hoặc thừa nước. Cả hai trường hợp đều có thể gây hại nghiêm trọng cho cây. Nếu thiếu nước, cây sẽ bị héo, ảnh hưởng đến quá trình ra hoa kết quả. Nếu thừa nước, rễ cây sẽ bị ngạt và thối, dẫn đến chết cây. Do đó, việc tưới nước cần được thực hiện một cách cẩn thận và hợp lý. Tưới nước với lượng vừa đủ để giữ ẩm cho giá thể nhưng đảm bảo nước thừa có thể thoát ra ngoài dễ dàng qua lỗ thoát nước của chậu. Nên tưới vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới vào buổi trưa nắng gắt hoặc tối muộn. Sử dụng nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm hoặc nhiễm phèn để tránh gây nấm bệnh cho cây. Kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới bằng cách dùng ngón tay cắm sâu khoảng 2-3cm vào giá thể; nếu thấy đất khô thì cần tưới, nếu còn ẩm thì chưa cần. Tránh tưới trực tiếp lên lá và hoa quả để hạn chế nguy cơ mắc bệnh nấm.
Chế độ bón phân hợp lý
Để cây dâu tây phát triển khỏe mạnh và cho nhiều quả ngọt, việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ là cần thiết. Khoảng 20 ngày sau khi cây con đã bén rễ và bắt đầu phát triển mạnh, bạn có thể bắt đầu bón thúc bằng phân NPK với liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Sau đó, duy trì lịch bón định kỳ khoảng 1 tháng/lần. Bên cạnh NPK, việc bổ sung các nguyên tố vi lượng như Boron (Bo) và Magie sulfat (MgSO4) qua lá định kỳ 1 tháng/lần cũng rất quan trọng. Bo hỗ trợ quá trình ra hoa, thụ phấn và hình thành quả, trong khi MgSO4 giúp cây quang hợp hiệu quả và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, phòng ngừa các bệnh vàng lá do thiếu Mg.
Ngoài phân hóa học, việc sử dụng phân hữu cơ cũng mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho đất và cây. Bón bổ sung phân trùn quế hoặc phân hữu cơ vi sinh khoảng 3-4 lần/năm. Lượng bón không cần quá nhiều trong mỗi lần, nhưng bón nhiều lần trong năm sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng liên tục cho cây. Luôn tuân thủ liều lượng khuyến cáo để tránh bón quá liều gây “sốc” hoặc cháy rễ cho cây.
Kiểm soát cỏ dại
Cỏ dại mọc trong chậu trồng sẽ cạnh tranh nước, dinh dưỡng và ánh sáng với cây dâu tây, làm cây chậm phát triển và suy yếu. Do đó, việc thường xuyên theo dõi và nhổ bỏ cỏ dại là công việc cần làm định kỳ. Nhổ cỏ bằng tay một cách nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương bộ rễ của cây dâu tây. Đảm bảo làm sạch cỏ xung quanh gốc cây và trên bề mặt giá thể.
Che phủ gốc (Mulching)
Che phủ một lớp vật liệu hữu cơ hoặc vô cơ xung quanh gốc cây dâu tây mang lại nhiều lợi ích. Rơm rạ là vật liệu truyền thống và rất tốt để che phủ gốc. Lớp che phủ này giúp giữ ẩm cho đất lâu hơn, giảm thiểu lượng nước cần tưới và duy trì nhiệt độ đất ổn định hơn, đặc biệt trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Đồng thời, nó ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Quan trọng nhất, lớp phủ giúp nâng đỡ những chùm quả khi chúng lớn dần, giữ cho quả sạch sẽ, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt đất ẩm ướt, từ đó giảm nguy cơ bị thối nhũn hoặc bị côn trùng gây hại. Có thể sử dụng các vật liệu khác như tấm nhựa mỏng (thường dùng trong nông nghiệp) hoặc lưới nilon chuyên dụng thay thế rơm.
Phòng trừ sâu bệnh hại dâu tây
Cây dâu tây có thể mắc phải một số loại sâu bệnh phổ biến, đặc biệt khi điều kiện môi trường không thuận lợi (quá ẩm, thiếu thông thoáng, thiếu ánh sáng). Một số sâu hại thường gặp là nhện đỏ, bọ trĩ, sên nhớt. Các bệnh phổ biến bao gồm mốc xám, bệnh bạch tạng (powdery mildew), bệnh phấn trắng, bệnh xì mủ lá, bệnh đốm đỏ, bệnh thối rễ đen.
Phòng bệnh hơn chữa bệnh là nguyên tắc quan trọng. Biện pháp phòng trừ hiệu quả nhất cho người trồng tại nhà là áp dụng các biện pháp vệ sinh và chăm sóc tốt ngay từ đầu. Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh. Kịp thời cắt tỉa và loại bỏ những lá già, lá bị bệnh, quả bị hư hỏng hoặc dị dạng. Những phần cây bị bệnh cần được tiêu hủy đúng cách, không bỏ lẫn vào thùng rác sinh hoạt hoặc ủ phân tại chỗ để tránh lây lan mầm bệnh. Đảm bảo độ thông thoáng cho cây bằng cách tỉa lá và chồi hợp lý. Kiểm soát độ ẩm đất và không khí. Khi phát hiện sâu bệnh ở mức độ nhẹ, có thể thử các biện pháp thủ công như bắt sâu (sên nhớt) hoặc dùng vòi nước xịt mạnh (nhện đỏ). Nếu dịch bệnh bùng phát nghiêm trọng và các biện pháp tự nhiên không hiệu quả, có thể cân nhắc sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc hóa học chuyên dùng cho dâu tây, tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn sử dụng và thời gian cách ly trước khi thu hoạch.
Thời điểm thu hoạch dâu tây chín mọng
Khoảng 2 tháng sau khi trồng cây từ hạt và chăm sóc đúng kỹ thuật, cây dâu tây sẽ bắt đầu ra hoa và kết quả. Thời điểm thu hoạch là khi quả dâu tây đã đạt độ chín tối ưu, mang lại hương vị ngọt ngào nhất. Dấu hiệu rõ ràng nhất để nhận biết quả đã sẵn sàng thu hoạch là khi toàn bộ quả đã chuyển sang màu đỏ sẫm đồng đều và có mùi thơm đặc trưng. Quả chín tới sẽ hơi mềm khi ấn nhẹ nhưng vẫn giữ được độ săn chắc.
Nên thu hoạch dâu tây vào buổi sáng, sau khi sương đêm đã tan và trước khi trời nắng gắt. Sử dụng kéo hoặc dao nhỏ để cắt cuống quả, giữ lại một phần cuống ngắn trên quả. Tránh kéo hoặc giật mạnh quả vì có thể làm hỏng cây hoặc cuống quả khác. Thu hoạch dâu tây thường xuyên, cách ngày hoặc mỗi ngày một lần trong mùa thu hoạch, sẽ khuyến khích cây ra hoa và đậu quả liên tục, kéo dài thời gian thu hoạch.
Thu hoạch những quả dâu tây chín mọng tại nhà
Tự tay thực hiện cách trồng dâu tây từ hạt tại nhà không chỉ mang lại trải nghiệm thú vị về làm vườn mà còn giúp bạn sở hữu những trái dâu tây tươi ngon, an toàn, không hóa chất. Bằng việc áp dụng đúng các kỹ thuật từ khâu chọn hạt, ươm mầm, chuẩn bị giá thể đến chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, bạn hoàn toàn có thể trồng thành công và tận hưởng thành quả ngọt ngào của mình. Hướng dẫn chi tiết này hy vọng đã cung cấp đủ thông tin cần thiết để bạn bắt đầu hành trình trồng dâu tây tại nhà.