Hành tím Lý Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đặc trưng và là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Nếu bạn yêu thích loại hành này và muốn tự tay trồng ngay tại nhà hoặc vườn để có nguồn cung sạch, đảm bảo chất lượng, bài viết này từ hatgiongnongnghiep1.vn sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết về cách trồng hành lý sơn từ A đến Z. Áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn đạt được năng suất và chất lượng hành tốt nhất.
Lựa chọn giống hành tím Lý Sơn chất lượng
Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong cách trồng hành lý sơn là chọn giống. Giống hành tím Lý Sơn tốt sẽ quyết định phần lớn đến năng suất và khả năng chống chịu sâu bệnh của cây. Bạn nên chọn những củ hành giống to, vỏ ngoài căng, mịn, có màu tím đậm đặc trưng và hoàn toàn không có dấu hiệu sâu bệnh hay nấm mốc. Việc lựa chọn giống tại các cửa hàng hạt giống uy tín hoặc từ những nhà vườn chuyên canh hành Lý Sơn đã được kiểm chứng sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng ban đầu.
Củ hành tím Lý Sơn giống chất lượng sẵn sàng để trồng
Chuẩn bị đất trồng cho hành tím Lý Sơn
Hành tím Lý Sơn phát triển tốt nhất trên loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là phải có khả năng thoát nước cực tốt. Độ pH lý tưởng cho đất trồng hành là từ 6.0 đến 6.5. Trước khi tiến hành trồng, việc cải tạo đất là cần thiết. Bạn có thể bón lót bằng phân hữu cơ hoai mục hoặc phân chuồng đã qua xử lý để tăng độ phì nhiêu và cải thiện cấu trúc đất. Đất cần được cày bừa kỹ, làm nhỏ đất và lên luống cao (nếu trồng trên diện tích lớn) hoặc chuẩn bị chậu/khay có lỗ thoát nước tốt để tránh tình trạng ngập úng, nguyên nhân chính gây thối củ hành.
Kỹ thuật trồng hành tím Lý Sơn đúng cách
Sau khi đã chuẩn bị đất và giống, tiến hành trồng hành. Khoảng cách lý tưởng giữa các củ hành trong cùng một hàng là khoảng 15 – 20 cm, và khoảng cách giữa các hàng nên là 30 – 40 cm. Khoảng cách này giúp cây có đủ không gian để phát triển củ và lá, đồng thời tạo độ thông thoáng, giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh lây lan. Khi trồng, bạn chỉ cần đào một lỗ nhỏ trên mặt đất sâu khoảng 2 – 3 cm, đặt củ hành vào sao cho phần gốc rễ hướng xuống và phần ngọn hướng lên, sau đó phủ nhẹ một lớp đất mỏng lên trên củ. Lưu ý không vùi củ hành quá sâu, chỉ cần lớp đất vừa đủ che phủ củ.
Chăm sóc hành tím Lý Sơn sau khi trồng
Chăm sóc là yếu tố quyết định sự thành công trong cách trồng hành lý sơn. Hành tím cần độ ẩm đều nhưng không được quá thừa nước. Tưới nước nhẹ nhàng vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối là tốt nhất, tránh tưới vào giữa trưa nắng gắt. Lượng nước tưới cần điều chỉnh tùy theo thời tiết và độ ẩm của đất. Về bón phân, bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng phân hữu cơ hoặc phân NPK với tần suất 2 – 3 lần trong suốt vụ trồng. Thời điểm bón phân thích hợp thường là sau các đợt tưới nước hoặc sau khi làm cỏ, xới đất nhẹ nhàng để phân dễ hòa tan và ngấm vào đất. Việc xới đất nhẹ quanh gốc cũng giúp đất thoáng khí và hạn chế cỏ dại.
Phòng trừ sâu bệnh hại hành tím Lý Sơn
Hành tím Lý Sơn, giống như các loại cây trồng khác, cũng có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh phổ biến như rầy, sâu xanh, hoặc các bệnh nấm gây thối củ. Để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, bạn cần thường xuyên kiểm tra lá và gốc cây để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường. Nếu phát hiện sâu bệnh, ưu tiên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ để đảm bảo an toàn. Việc phun thuốc nên được thực hiện vào lúc chiều mát và tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng. Giữ vườn cây thông thoáng và đất thoát nước tốt cũng là cách hiệu quả để phòng ngừa bệnh.
Thu hoạch và bảo quản hành tím Lý Sơn
Sau khoảng 4 – 5 tháng kể từ khi trồng, hành tím Lý Sơn sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Dấu hiệu nhận biết là khi lá hành chuyển sang màu vàng và bắt đầu rũ xuống. Khi thu hoạch, cần cẩn thận đào củ lên khỏi mặt đất, tránh làm tổn thương củ. Sau khi nhổ, không rửa củ ngay mà nên để cả cây phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong vài ngày. Quá trình này giúp củ “lên nước đồng”, tức là vỏ hành khô lại, dai hơn và giúp hành bảo quản được lâu hơn. Hành sau khi phơi khô cần được cắt bỏ rễ, lá khô và bảo quản ở nơi thoáng khí, tránh ẩm ướt.
Việc nắm vững cách trồng hành lý sơn và áp dụng đúng các kỹ thuật từ chọn giống, chuẩn bị đất, trồng, chăm sóc, phòng bệnh cho đến thu hoạch và bảo quản sẽ giúp bạn có những lứa hành tím Lý Sơn chất lượng ngay tại vườn nhà. Đây không chỉ là nguồn gia vị sạch mà còn mang lại niềm vui khi tự tay làm ra nông sản.