Cách trồng sung ra quả sai trĩu cho ngày Tết

Cây sung không chỉ là biểu tượng của sự sung túc, may mắn mà còn là loại cây cảnh được ưa chuộng, đặc biệt trong mỗi dịp Tết đến Xuân về. Việc sở hữu một cây sung ra quả sai trĩu trong nhà mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp, thể hiện mong muốn về một năm mới đầy đủ, no ấm. Trồng sung cảnh hay sung bonsai không quá khó, nhưng để kích thích cây ra quả đúng dịp và đạt được vẻ đẹp như ý thì cần nắm vững một vài kỹ thuật trồng sung chuyên sâu. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những bí quyết chi tiết để có được cây sung ra quả như mong muốn.

Ý nghĩa phong thủy và đặc điểm của quả sung

Cây sung từ lâu đã gắn liền với ý nghĩa tốt lành trong văn hóa Việt Nam. Tên gọi “sung” đồng âm với từ “sung túc”, “đầy đủ”, biểu trưng cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Do đó, cây sung cảnh thường được chọn để trang trí nhà cửa, đặc biệt là vào những ngày Tết cổ truyền, với hy vọng mang lại tài lộc và thịnh vượng cho gia chủ.

Thực chất, cái mà chúng ta gọi là quả sung lại chính là bộ phận chứa hoa của cây. Đây là một cấu trúc đặc biệt, được gọi là “quả giả” (syconium), bên ngoài giống như một đế hoa phình to, bên trong chứa vô số bông hoa li ti khép kín. Những bông hoa này sau khi thụ phấn sẽ phát triển thành hạt và cấu trúc tổng thể lớn dần lên, từ màu xanh chuyển dần sang màu đỏ thẫm khi chín. Quá trình chín diễn ra khá nhanh, và quả sung sẽ rụng sau đó.

Nhu cầu cơ bản về ánh sáng và đất trồng cho cây sung

Cây sung là loại cây ưa sáng. Tuy nhiên, cây có thể gặp khó khăn khi tiếp xúc với ánh sáng gay gắt, cường độ cao kéo dài. Khi ánh sáng quá yếu, lá cây thường mỏng hơn, khả năng phân cành nhánh bị hạn chế và các cành có xu hướng vươn dài, mảnh khảnh, ảnh hưởng đến dáng thế của cây bonsai. Do đó, vị trí trồng hoặc đặt chậu sung cảnh nên đảm bảo đủ ánh sáng tự nhiên nhưng tránh được nắng gắt trực tiếp vào buổi trưa hè.

Về đất trồng, cây sung khá dễ tính và thích nghi được với nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng tốt và đặc biệt là hỗ trợ việc ra quả, đất trồng cần có thành phần cơ giới từ trung bình đến nặng. Điều quan trọng là đất phải có khả năng giữ ẩm tốt nhưng đồng thời thoát nước hiệu quả để tránh ngập úng. Việc trồng cây trên hòn non bộ, trong chậu có chứa một phần nước hoặc sử dụng hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng kết hợp với chất giữ ẩm là những lựa chọn phù hợp. Tránh hoàn toàn các loại đất quá cát, sỏi hoặc đất sét nặng bị bí nước.

Chọn giống và kỹ thuật trồng ban đầu

Việc lựa chọn cây giống ban đầu có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển và khả năng ra quả của cây sau này. Nên chọn những cây con khỏe mạnh, không sâu bệnh, có chiều cao khoảng 15-20 cm để trồng. Cây có thể được nhân giống bằng hạt, giâm cành hoặc chiết cành. Phương pháp giâm cành hoặc chiết cành thường cho kết quả nhanh hơn và giữ được đặc tính của cây mẹ.

Trước khi chuyển cây con sang chậu mới hoặc vị trí trồng cố định, nếu cây có những lá non yếu hoặc bị hư hại, nên cắt bỏ chúng để tập trung dinh dưỡng nuôi thân và rễ. Sau khi đặt cây vào vị trí, lấp đất nhẹ nhàng đến ngang cổ rễ. Tưới nước giữ ẩm đều đặn 1-2 lần mỗi tuần trong giai đoạn đầu để cây nhanh chóng bén rễ. Để cây mau lớn và có thân gốc to khỏe, ngoài việc cắt tỉa cành lá định kỳ, một kỹ thuật dân gian thường được áp dụng là “băm bỏ” gốc và thân cây vào khoảng tháng 9-10 âm lịch hàng năm. Kỹ thuật này giúp kích thích cây phát triển mạnh mẽ hơn trong chu kỳ tiếp theo.

Chăm sóc định kỳ và điều tiết sinh trưởng

So với nhiều loại cây cảnh khác, sung cảnh không quá “đỏng đảnh” trong khâu chăm sóc. Tuy nhiên, để cây có dáng đẹp, phân nhiều cành, lá nhỏ và cành không vươn dài quá mức, cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và cắt tỉa cành lá thường xuyên. Việc bón phân có hàm lượng lân cao hơn sẽ giúp cây phát triển bộ rễ khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa, tiền đề cho việc ra quả.

Nước là yếu tố cực kỳ quan trọng và có ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng của cây sung. Người trồng hoàn toàn có thể điều tiết lượng nước và tần suất tưới để kiểm soát tốc độ phát triển của cây. Nếu muốn cây phát triển chậm lại, giữ dáng nhỏ gọn cho mục đích bonsai, có thể giảm bớt lượng nước tưới. Ngược lại, nếu muốn cây mau lớn để tạo hình, cần tăng cường độ ẩm.

Kỹ thuật kích thích cây sung ra quả sai trĩu

Đây là bí quyết quan trọng nhất để có được cây sung ra quả đúng dịp Tết. Tương tự như việc kích thích đào ra hoa, cây sung cần được tạo ra một “cú sốc” hoặc điều kiện đặc biệt để chuyển từ giai đoạn sinh trưởng (phát triển cành lá) sang giai đoạn sinh sản ( ra hoa kết quả).

1. Ngừng tưới nước và vặt lá: Đây là kỹ thuật phổ biến và hiệu quả nhất. Khoảng 1.5 đến 2 tháng trước khi muốn cây ra quả (thường là vào khoảng tháng 6 đến tháng 8 âm lịch để có quả vào cuối năm), hãy giảm dần và sau đó ngừng hẳn việc tưới nước trong khoảng 15-20 ngày. Việc thiếu nước tạo ra một áp lực sinh lý, khiến cây cảm thấy bị đe dọa và phản ứng bằng cách tập trung năng lượng vào việc duy trì nòi giống, tức là ra hoa kết quả. Đồng thời, tiến hành vặt bỏ toàn bộ lá trên cây. Việc loại bỏ lá sẽ kích thích cây đâm chồi nảy lộc mới đồng loạt, và những chồi mới này thường mang theo mầm hoa.

   

2. Tưới nước trở lại và bón phân kích quả: Sau khi ngừng tưới và vặt lá, quan sát thấy cây có dấu hiệu suy yếu nhẹ (đất khô cằn, cành hơi héo), bắt đầu tưới nước trở lại với lượng vừa phải. Giai đoạn này cần bổ sung phân bón có tỷ lệ lân và kali cao để thúc đẩy quá trình hình thành nụ hoa và phát triển quả sung. Phân bón lá cũng có thể được sử dụng để cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng cho cây.

3. Kỹ thuật khía gốc: Dùng dao sắc khía vài đường vòng quanh thân cây gần gốc (không quá sâu làm tổn thương mạch dẫn chính). Việc này cũng tạo ra một dạng “stress” nhẹ, làm gián đoạn một phần dòng nhựa cây, buộc cây phải phản ứng bằng cách dồn sức ra hoa kết quả.

   

4. Thay chậu và bổ sung dinh dưỡng: Nếu cây trồng trong chậu đã lâu hoặc chậu quá nhỏ so với kích thước cây, việc thay sang chậu lớn hơn là cần thiết. Kết hợp thay chậu với việc bổ sung đất mới giàu dinh dưỡng, trộn thêm phân vi sinh hoặc phân hữu cơ hoai mục sẽ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cây phục hồi sau khi bị ngừng tưới và vặt lá, đồng thời hỗ trợ quá trình ra quả. Sau khi thay chậu, cũng tạm ngừng tưới nước trong 2-3 ngày để vết cắt ở rễ liền lại, sau đó tưới ẩm nhẹ nhàng. Khoảng 2-3 tháng sau khi thực hiện các kỹ thuật này, cây sẽ bắt đầu ra lá mới và đậu quả.

   

Với những kỹ thuật trồng sung ra quả chuyên biệt này, bạn hoàn toàn có thể chủ động điều khiển thời điểm cây sung của mình đậu quả sai trĩu, tròn đều và đỏ mọng đúng vào dịp Tết Nguyên Đán. Một cây sung đầy đặn quả không chỉ tô điểm cho không gian ngày Tết mà còn mang đến niềm vui và hy vọng về một năm mới an khang, sung túc cho cả gia đình. Bạn có thể tìm mua hạt giống và các loại phân bón chất lượng để hỗ trợ quá trình chăm sóc cây tại hatgiongnongnghiep1.vn.